第591章 三赢 (第1/2页)

天色已晚，华灯初上。
　　
　　孟离看了看表，告辞道：“张店长，还有别的事没？没有的话我就先告辞了，晚上回去还要收拾行李。”
　　
　　张子安从沉思中清醒，惊觉耽误了孟离不少时间，连忙起身说道：“没别的事了，孟老师你要出远门？”
　　
　　“我也是回老家，春节之后才回来。”孟离整了整衣服站起来。
　　
　　张子安哦了一声，“今天真的很感谢你，帮我解答了很多疑惑。”
　　
　　“哪里，跟你说话很长见识，今天不虚此行。”孟离真诚地说道，“那我先走了。”
　　
　　他牵起可卡犬，向张子安挥挥手，离开小吃店。
　　
　　张子安暂时没走，他想等烤串和便当做好以后顺便带走，省得李大爷特意再跑一趟。
　　
　　他的脑子有些混乱，片刻之后才想起还有一件事忘了问——这些跟圆周率3.1415926又有什么关系？为什么π会特别喜欢打这个？
　　
　　这时，李大爷抱着泡沫保温箱过来了，张子安正想接过来，却见李大爷笑呵呵地在对面坐下了，像是有话要说。
　　
　　“张大师，有件事……我想跟你商量一下。”李大爷吞吞吐吐地说道。
　　
　　“什么事？李大爷有事您直说就行。”张子安说道。
　　
　　李大爷屡次欲言又止，最后还是踌躇地说：“张大师，我们这个店的生意自从开业以来一直没有什么起色，跟老伴商量了一下，我寻思着不是有那么一句话么——穷则变，变则通？”
　　
　　张子安同意这点。虽然他认为饭菜质量和卫生是第一要务，但作为饭馆来说如果没有什么特色就意味着很难打开局面。
　　
　　“我们听说大城市里有人经营着猫咖什么的，好像生意不错，所以我们想要不要也在店里放几只猫试试？张大师，你是宠物的行家，你觉得这个办法可行不？”李大爷的语气诚恳中透着焦虑，显然已经为生意不好的事困扰很久了。
　　
　　张子安倒是也听说过猫咖，不仅大城市有，滨海市也有，主要是面向那些由于各种原因没办法在家里养猫的年轻人，顾客们可以在猫咖里吃东西、喝饮料、看书、玩桌游什么的，一待就是半天，关键是一边做这些事的同时还可以一边吸猫，受到很多人的欢迎。
　　
　　但是因为没有一个统一的标准在，猫咖也存在着很多固有问题，总结归纳之后就是两点，一是管理不规范，二是卫生和健康问题。
　　
　　管理不规范体现在顾客可能会拿一些不适合给猫吃的食物喂猫，或者因为营业时间太长而令猫没有充足的休息时间。猫是一种睡眠时间大于清醒时间的动物，每天睡上十五六个小时是等闲事尔。
　　
　　卫生和健康问题就比较简单了，顾客会要求店内环境干净卫生无异味，猫厕所与营业区分离，这些都是最基本的要求，毕竟是饮食业。
　　
　　张子安闻言，略加思索之后，觉得李大爷这个想法有一定的可行性。
　　
　　李大爷的小吃店不是像猫咖一样每天十几个小时的营业时间，而是只在早餐、中餐和晚餐时间对外营业，加起来最多也就是六七个小时，其他时间他们都是在后厨忙碌或者去菜市场进货，猫的休息时间可以得到保证。
　　
　　

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