第四十章 思念馄饨 (第1/2页)

“你说你这家店就连你楚国太女都来吃过，那就点份太女吃过的馄饨给我和我的仆人还有这位杨生尝尝吧！”王孙满随意地说道，然后找了一楼大堂里人多的一角坐下。
　　
　　“好嘞！”
　　
　　小四麻利地把桌子一擦，茶水一倒，然后架好木筷，“那几位客官喝个茶，稍等片刻，思念馄饨四份。”
　　
　　王孙满闻言好奇，“你这馄饨的名好奇怪，为何叫思念馄饨？”
　　
　　小四摸了摸脑袋，“官爷，您把我也问住了，我只听掌柜说，因为这馄饨是我们东家以前吃过的一处馄饨，东家说他这一辈子再也吃不到原来的那个馄饨，所以就叫了这个名字来纪念，而‘思念’二字据说源于一首诗：红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。所以红豆即为相思，思念，而这个馄饨馅里面每个都夹杂了一粒相思红豆，咸中带甜，让人能够忆苦思甜，所以因此得名。”
　　
　　王孙满反复地将这首《红豆》诗念了几遍，越念越觉得惊奇，“好奇怪的诗体，但又读来别有韵致，简单，直白，却有情，不知你们东家是何人，能作此诗？”
　　
　　小四笑笑，“这个小人就不能说了，否则掌柜的会骂我的，小人还是去给您上菜吧！”
　　
　　“嗯，你去吧！”
　　
　　王孙满饶有兴趣地打量着这间万记馄饨的所有菜名，越看越觉得有意思，思念馄饨，四喜馄饨，金铢馄饨，油煎馄饨，水煎馄饨，三鲜馄饨，馄饨拌面……
　　
　　一个个简直都闻所未闻。
　　
　　于是他问寒士杨生道，“这馄饨是你楚国特色吗？怎么有这么多种做法?”
　　
　　“这馄饨也不是什么特色，各国应该都有，无非就是用面皮包了肉馅或者菜馅做的，而叫法不一样。只是我们万记这家却与众不同，尤其这三年来越来越不同，每道馄饨做法都十分特别。其实刚才王公应该多点几份其他的尝尝的，比如这油煎馄饨，水煎馄饨，馄饨拌面都很有特色……别处绝对吃不到的。”杨生越说越馋。
　　
　　王孙满来了兴趣，又叫了小四，将这几样都点了个遍。
　　
　　杨生还道，“王公，吃不完，您也不用担心浪费，还可以堂食打包带回客栈吃。”
　　
　　“堂食打包？”
　　
　　王孙满又听到了一个新鲜名，“堂食打包又是什么？”
　　
　　“这位贵人，堂食打包就是用食盒装了吃不完拎回去。”在一旁听了好久的老汉，忍不住插嘴道。
　　
　　“原来如此！”
　　
　　王孙满微微点头，双眼微眯，看着他肩上挂着梆子鼓，“这位老丈看来很懂。”
　　
　　“嘿嘿，我在这家店吃了十几年，自然知道的多。”老汉眼见这贵人好说话，也存着说不定能哄顿晚餐的心思，跟王孙满攀谈起来。
　　
　　“老汉看来不仅对这家店了解很多，对这楚国也了解很多。”王孙满继续夸赞道。
　　
　　“那是，我在郢都給前后三代楚王敲了一辈子的更鼓了。”老汉自豪地道，“这楚京除了我还没有第二个人了解地更多。”
　　
　　“呵呵，老汉又开始吹牛了。”
　　
　　杨生也不是第一次听老汉在店里吹牛，闻言笑道。
　　
　　“这也未必，毕竟老汉年长，比我们这些年轻一辈知道的多些也不奇怪。”
　　
　　“还是这位贵人有见识。”
　　
　　老汉好不容易遇到一个知音，连连点头，说道，“贵人，如果对这郢都有不懂的都可以问我。”
　　
　　

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