第1537节-厨房 (第2/2页)

可是营地里面这么多人，总不可能顿顿都吃蛋炒饭，西餐又吃不惯，包下餐厅业务的厨子只好硬着头皮，一边谷歌菜单，一边手忙脚乱的现学现卖，技术不过关，手法不熟练，弄出来的食物可想而之。
　　
　　幸亏来的都是好脾气，实在吃不下的，自己泡碗面或者开个罐头，不然整个餐厅都有可能被当场拆了。
　　
　　李白端着餐盘来到厨房，看到穿着一身白衣服，戴着一顶白帽子，活脱脱白无常模样的厨子正站在灶台旁直挠头。
　　
　　听到脚步声，脸大脖子粗的厨子转过头，疑惑道：“有事么？”
　　
　　“借厨房用一下，回个锅！”
　　
　　李白示意了一下手上的餐盘。
　　
　　“用微波炉吧！锅坏了！”
　　
　　厨子倒是不介意，他指了指厨房角落里的微波炉，大概是也知道自己强行弄出来的华夏菜到底是个什么样的货色。
　　
　　“锅坏了？让我看看。”
　　
　　能用锅，李白绝对不会用微波炉。
　　
　　微波炉虽然做菜快捷方便，但是由于缺少了反复翻炒的过程，使食物总是难以入味，更是缺乏味道的层次感，总是不及大锅快炒。
　　
　　锅坏了，这倒是挺新鲜的事情。
　　
　　谁家的锅不都是在水火相济之下，经年累月的使用，对质量要求极高，可不是说坏就容易坏的。
　　
　　一口好锅甚至能够成为传家宝，用上百年都不成问题，整口锅子在油烟熏蒸之下，被包上浆，闪闪发亮，做出来的菜烟火气十足，格外原汁原味。
　　
　　“不能炒了，是涂层坏了，一炒就发粘！”
　　
　　厨子指着自己面前的大锅，看上去直径有24英寸的双耳大锅。
　　
　　难怪炒出来的要么糊，要么生，不粘锅的涂层一旦完蛋，简直就是一场灾难。
　　
　　“不粘锅么？这是寿命到了吧！”
　　
　　李白把餐盘往旁边一放，伸手探进锅底，用指甲刮蹭了一下，带了点儿黑色的碎屑上来。
　　
　　锅内涂层斑驳，看来破坏的厉害。
　　
　　再一瞅旁边的精钢大马勺，立刻真相大白。
　　
　　“你没用竹木勺或硅胶铲？”
　　
　　李白的话让厨子涨得老脸通红，自己一时大意，忘了专锅专铲，当大马勺在锅里浪的时候，等反应过来，却已经来不及了。
　　
　　这就是不专业啊！
　　
　　光顾着想要挣钱，却没有这个本事，硬着头皮强上，不了问题才怪。
　　
　　“忘了，忘了，忙着做饭，不小心就……”
　　
　　厨子嗫嚅着嘴唇，依然难以掩饰自己的尴尬。
　　
　　李白单手抓着锅耳，直接提了起来，一指弹中锅底，发出当一声大响。
　　
　　虽然是不粘锅，却是熟铁锅底，起码还有救。
　　
　　“帮我把钢丝球拿来！”
　　
　　“哎？要钢丝球干嘛？这锅不能用钢丝球！”
　　
　　水平半吊子的厨子一头雾水，无法理解李白的目的。
　　
　　李白自信满满地说道：“置之死地而后生，把不粘涂层给刮平了。”
　　
　　不粘锅要啥不粘涂层，老底子的厨子没有不粘涂层锅还不炒菜了？
　　
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