第1270章 (第1/2页)

“是啊！”旁边另一位审查员附和着。
　　
　　如果这时有冰爽刺激，又带些苦味的啤酒混着这萨摩土鸡的风味一下子灌入喉咙中，那是多么的令人满足啊！
　　
　　“非常新奇的一道料理。”坐在中间的审查员评价道，“最大的特色，就在于两种配酱的搭配。”
　　
　　“在品尝之前，难以想象这两样组合起来，会有如此强大的震撼力。”
　　
　　“跟之前比起来，现在的这道料理才算是完全体。”他又接着说道，“经过时间的流逝变得松脆醇香的鸡肉再裹上酱汁，在咬下去的时候，萨摩土鸡的风味就四溅了出来，真是令人惊叹啊！”
　　
　　最让他感觉到不可思议的，就是眼前的这位男生，连时间都化作了他的调味品，表皮变得松软的炸鸡品尝起来更为可口，他在以前从来没有想到过这种事情。
　　
　　五味，使得料理的味道千变万化，也为厨师在况味和回味他们各自不同的人生境遇时，提
　　
　　供了一种特殊的表达方式。
　　
　　在厨房里，五味的最佳存在方式，并不是让其中有某一味显得格外突出，而是五味的调和以及平衡，这不仅是厨师们不断寻求的完美状态，也是人们在为人处世、甚至在治国经世上所追求的理想境界。
　　
　　酸味、苦涩、甘甜、咸味，这道料理特有的数种风味充分的平衡，让他们品尝到的味道变得更加美味！
　　
　　“嗯。”在他右手边的审查员接着说道，“原本以为醋味会掩盖掉土鸡的鲜美，但事实上完全不会。”
　　
　　“咋看上去纷乱无比、东拼西凑的食材搭配，根本谈不上精致。”
　　
　　“但是从味道上来看，成功的营造出了循序渐进……有层次的美味！所以才能感受到多层的醇厚感，简直是无以伦比的组合啊……”
　　
　　“这道料理拥有非常高的完成度啊，那个男生，你是怎么有做这道菜的灵感的？”台上的一位审查员向畑中英问道。
　　
　　本来只是因为钻石料理大赛委员会委托来到这里的审查员们，终于对这场食戟的料理产生了兴趣。
　　
　　只是因为从这道料理中展现出来的，是一种完全崭新的视界，那复杂组合的滋味，如同多种思绪的碰撞。
　　
　　它能让你那顽固的思绪一冲而散，看见从前未曾注意过的景色。
　　
　　如何拥有做这道菜的灵感的？
　　
　　面对这个问题，畑中英的眼前一阵恍惚。
　　
　　当然是因为……远月学园啊。
　　
　　在来到远月学园，来到极星寮之前，京都、大坂、北海道、神户、名古屋、奈良……畑中英在过去的时间里去过无数的城市，在那里感受当地的饮食文化，接受父亲安排的各位知名厨师的教导。
　　
　　“辣子鸡丁这道菜，说简单倒也不简单……”
　　
　　“狮子头这样做才是最正宗的，不然会破坏它的余味……”
　　
　　“松鼠桂鱼一定要这样做！”
　　
　　在来远月学园之前，他所接受的教导，就是如同薙切蓟那样的教育，所有的料理，只有最为正统的做法，以及最为标准的味道。
　　
　　而在极星寮里，他却发现了完全不一样的世界。
　　
　　

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