第049章熏肉 (第1/2页)

萧禛进来时，闻道了一股子香味。
　　
　　永延宫的庭院里，架了一个架子，盖上了被褥。
　　
　　被褥下面，烟熏时不时往外溢。
　　
　　正是随着这股子烟，萧禛闻到了很浓郁的香。
　　
　　是一种草香。
　　
　　两个粗使的宫婢在旁守着。
　　
　　太监唱喏：“殿下到。”
　　
　　正殿内的丁嬷嬷，亲自打起了厚重的帘子，顾清儿的脸从帘子后面露出来。
　　
　　她穿着一件白色点缀翠竹的长袄，手里抱着一只雪狐。
　　
　　她的脸与手，都是白玉似的肌肤，整个人立在那里，宛如是那只银狐成了精。
　　
　　萧禛有一瞬间的走神。
　　
　　他微微蹙眉，这才问顾清儿：“这是做什么，烟熏火燎的？”
　　
　　“殿下，我在制作熏肉。”顾清儿道，“时辰不早，殿下留下来用晚膳，如何？尝尝这熏肉的味道。”
　　
　　顾清儿让人去厨房要十斤牛肉、十斤羊肉，是给了钱的。
　　
　　她的份例里，一天不能要这么多东西。
　　
　　厨房的人选了上好的、新鲜的牛羊肉送过来。
　　
　　她让丁嬷嬷亲自动手，将牛羊肉切成小块，然后用香料腌制了两个时辰，便是四个小时了。
　　
　　将腌制入味的肉，挂在架子上，上面用废弃的被褥盖住，底下用香茅草熏，可以制作出非常味美的熏羊肉。
　　
　　顾清儿在东宫住了这几个月，发现他们是不吃熏肉的。
　　
　　她今天路过清荫园，闻到了香茅草的味道。
　　
　　香茅草是熏牛羊肉最好的燃料，它可以去腥、留香。
　　
　　熏好的肉能保存很久不坏。
　　
　　这个年代的人，怕是不知道。
　　
　　“……就是这个野草？”萧禛听着她的解释，看了看旁边剩下的几株枯草，不太相信。
　　
　　

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