第538章 新的招牌菜 (第2/2页)

在长市，小龙虾的风靡其实也就是最近一年多的事。
　　
　　可自打第一家店做小龙虾做出了名，其它餐馆也开始跟风。当然，能把味道做得很正，让食客们得到认可，生意越来越火爆的，始终也就是那三五家。
　　
　　要想把小龙虾的味道做好，可不是那么容易的，稍稍差一点，味道就很难吃。
　　
　　可也就是这生意最火爆的几家，开始了口味虾王者之争，一个个都说自己店里的虾是长市味道最正的。
　　
　　争得最厉害的时候，彼此之间甚至相互攻击。
　　
　　熊国平之所以担心，就是怕刚入行的吴大厨食府也卷入这场纷争而招人攻击。
　　
　　关键是吴小正给的这广告语太容易招人嫉恨了。
　　
　　吴小正却不这么想。
　　
　　就算到了后世，口味虾的做法越来越多，各种口味都出来了的情况下，吴氏口味虾也还是最有特色、最有名气的强者，在那个时候，吴小正都敢打这样的口号，更何况在这个口味虾的做法相对还不够成熟的年代？
　　
　　“你说我们的口味虾味道正不正？”
　　
　　熊国平老老实实地回道：“正。”
　　
　　“你在别家吃过的口味虾，味道有没有咱们的好？”
　　
　　“没有。”
　　
　　熊国平不得不承认，就算他还只试吃了一次，吃的还是其它厨师练手的产品，但这味道也还是让他印象深刻，一下就没了去别家吃口味虾的想法。
　　
　　吴小正毫不客气地回道：“那不就得了！既然咱家的口味虾味道这么正，那干嘛不敢把名号打出来？至于别的餐馆想攻击的话，那攻击就是了，怕什么！”
　　
　　吴小正深深地知道一点，一家餐馆的某道菜，味道到底正不正，是不是同行中最牛的，既不是餐馆自己吹出来的，也不是靠争就能争到的，而是来源于食客的长期认可和评价。
　　
　　而吴大厨食府作为一家新入行的餐馆，既然要推口味虾这道新招牌菜，又对自家的出品有信心的话，那干嘛不把名号打出去？
　　
　　既然别家可以争，那吴大厨为啥不能争？
　　
　　要知道，吴大厨现在正是需要噱头来制造影响力和名气的时候。
　　
　　熊国平对此很无奈。
　　
　　他已经认定了一点，吴小正说什么都是对的，就算不对，出了乱子他也会自己想办法去解决。
　　
　　第五天临近中午时，吴大厨食府外面又排起了长长的队伍。
　　
　　排在前面的一百名，是有资格免费来品尝大餐的那些，很多人是刻意翘班来排队的，目标就是最近很有名的那道醉湘鸡。
　　
　　吴大厨终于开门迎客了。
　　
　　在进入接待大堂那一刻，有细心的食客发现，原本空着的大堂右手边墙上，今天挂上了一副大大的新宣传画，上面写着：小龙虾哪家味道正？吴氏口味虾！
　　
　　出新菜了，而且还是新的招牌菜！
　　
　　被引进饭店的这一百名免费食客发现，
　　
　　而奔着醉湘鸡而来的免费食客们发现，说好的醉湘鸡没了，代替的是一盆红彤彤的小龙虾。
　　
　　这……味道行吗？