第334章：仪器般的微视觉 (第1/2页)

马斯、伊丽莎白离去。
　　
　　厨房，极星寮一群人将夏羽团团围住。
　　
　　“夏讲师，你只用到了‘繁星鲷鱼’这一种幻想食材做料理，但为什么采购的时候，订了足足三种？”
　　
　　吉野悠姬问出众人憋在心中已久的疑问，就连森田真希、薙切绘里奈，也是竖起耳朵很关心的样子。
　　
　　“哦，你说另外两种食材啊……”
　　
　　夏羽当众取来另外的密封食材盒，打开了。
　　
　　是漂亮的霜降牛肉！
　　
　　还有一种形状怪异，令厨房气氛陡然变得尴尬的蘑菇！
　　
　　“这是我采购了，打算用来练习的材料，正好一起买回来省事。”夏羽随口一说，并伸手进食盒，但当他手指刚刚触碰牛肉，有一股凉意顺着指尖传来的时候，左眼球陡然传来微弱的刺痛感。
　　
　　嗯？
　　
　　表情微微变化，眼睛中流露出不可思议。
　　
　　夏羽低头，手指触碰牛肉，拥有漂亮大理石花纹的牛肉，在他左眼中，完全不同了。
　　
　　“透析之眼……”
　　
　　就像是数据眼。
　　
　　只通过观察和看，食材隐秘的信息，就浮现在脑袋中。
　　
　　“牛猪鸟的肉。”
　　
　　“于昨天下午3点50分放血、屠宰，暴露在外总共1个小时左右，之后放进冷藏柜运输到东京。”
　　
　　“昨天到现在，总计在0摄氏度环境冷藏时长为30个小时又10分钟！排酸已完成，目前可直接用于烹饪活动！”
　　
　　厨师往往通过外观，就可辨识牛肉的等级。
　　
　　比如，A5，或者之上的牛肉，首先就看霜降油脂分布，油脂越是趋于合理，细碎分布，而不是挤成一团，就说明肉质较好。
　　
　　其次是肉色。
　　
　　霓虹最顶级的A5和牛，霜降犹如盛放的菊花，牛肉是淡淡的粉，粉嫩粉嫩那种。
　　
　　除了外观，接下来就是口感。
　　
　　或者说肉里面的纤维，这需要通过烹煮试吃来辨识。
　　
　　但是，如今通过自己异变的左眼球，夏羽只通过观察，就能看到牛肉内部的纤维结构！
　　
　　“一色，帮我到食材库，拿一块A5的和牛肉过来！”他急声道，并伸手抓向食材盒里的长杆蘑菇，这是‘奶油松蘑’。
　　
　　“原来是这样……”
　　
　　口中轻语，说着极星寮小伙伴听不懂的言语，这种幻想植物蘑菇，直接被夏羽的左眼透视了！
　　
　　蘑菇内部剖析图，就清晰展现在左眼中。
　　
　　内部，有一粒粒微小的细胞组织，呈非常活跃的状态，这种细胞不断分泌出黏稠的液体，液体又通过内部细密的管道运输，最后变成了松茸独特的香味，逸散出来。
　　
　　“咦！”
　　
　　夏羽目光闪闪。
　　
　　倒置蘑菇，在蘑菇伞状物下面的菌褶里，他发现了密密麻麻的孢子。
　　
　　每个孢子都是充满活性的，这也是蘑菇繁殖的方式。
　　
　　一色慧回来了，并递来一块为解冻的A5牛肉。
　　
　　将蘑菇放回食盒，夏羽继续触碰A5牛肉观察，就像是刚刚拿到新玩具的小盆友，乐此不疲，反复地观察幻想食材内部的结构。
　　
　　从结构角度讲，幻想食材，的确有别于普通食材。
　　
　　就拿牛肉说。
　　
　　除开幻想食材不谈，当今世界上最贵的牛肉，就是霓虹A5顶级的神户牛肉。
　　
　　然而，在夏羽左眼的分析中，他拿在手上的这块神户牛肉，与刚刚的‘牛猪鸟之肉’，不说霜降、肉色，只提肉质，就有非常明显的差距。
　　
　　

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