第454章：新食谱（下） (第1/2页)

咔。
　　
　　扭开灶具阀门，幽蓝色的火苗腾地冒起。
　　
　　夏羽往灶具上架了一口铁质炒锅，这口锅是经典的中华锅，圆底，而非平底。
　　
　　第一步，往锅里倒进高汤，煮到沸腾。
　　
　　第二步就诡异了，让巨头皱眉。
　　
　　他在等待过程中，从冰箱中取出南瓜，将南瓜切成细碎的丁状，等高汤沸腾那刻眼也不眨就投进了锅里，而后，是满满一杯白浊的液体！
　　
　　如果叶山亮、田所惠和幸平创真在这，肯定第一时间惊呼。
　　
　　多么熟悉的烹调环节。
　　
　　随后，夏羽却切洋葱、番茄，往空置的灶具架起第二口炒锅，用小刷子在锅底和锅沿刷了一层鲜亮的油脂，而后，把一些颗粒状的香辛料，投进炒锅，煸炒！
　　
　　浓郁的香气宛如实质。
　　
　　“这是……烹调咖喱？”
　　
　　巨头们到这，也都看出了玄机。
　　
　　洋葱、番茄、椰奶和南瓜丁，以及在锅内翻炒的种种香辛料，组合在一起，不正是咖喱酱汁么。
　　
　　关谷隆在另一间隔音玻璃厨房，紧紧关注夏羽的一举一动。
　　
　　“南瓜丁，大概300克。”
　　
　　“椰奶，100毫升。”
　　
　　“嗯？那种颗粒状的香辛料，是胡荽子，用量……大概是20克！还有芥末子、小茴香子，用量30克左右……咦，等等，那种叶片，不是「英迪拉月橘」吗？”
　　
　　见夏羽从一个玻璃瓶，取出翠绿依然的新鲜咖喱叶，往左手沸腾的高汤锅里，洒进几片绿叶。
　　
　　同时，右手正在进行煸炒工序的炒锅，也有了点点绿意。
　　
　　“这……”
　　
　　额头瞬间冒出汗水。
　　
　　关谷隆算是很关心近期突然风行起来的「英迪拉月橘」了，可是也仅仅停留在看和听上，他没渠道获得最新的幻想香辛料练手，所以，对陌生香辛料的出现，他第一时间感到了不安。
　　
　　短短十几秒钟内，夏羽就把起码十几种香料，投进炒锅煸炒。
　　
　　这一幕，令外面失声。
　　
　　“胡荽子，芥末子，茴香子。”
　　
　　“八角，丁香，豆蔻。”
　　
　　“还有草果、砂仁、陈皮、薄荷、鼠尾草……”
　　
　　菊池武藏心中盘算着，挖空了脑袋才勉强记住夏羽的香料配方，然而，当他去回想每一种香辛料的具体用量时，直接懵住了。
　　
　　河上茂脸色也渐渐沉下来。
　　
　　情况不太对！
　　
　　“那小子，是故意用复杂的香料配方吗？希望关谷不要被难倒啊！”河上茂瞟向另一间玻璃房的中年厨师。
　　
　　万幸！
　　
　　他心中有那么点庆幸，每位巨头，专精和擅长的领域都不一样。
　　
　　香辛料领域，关谷隆恰好擅长，虽没有专家、大师的程度，但记住咖喱配方这种程度还是可以轻易办到的。
　　
　　“轰！”
　　
　　突然，夏羽所在的厨房，有火柱升腾而起！
　　
　　什么情况？！
　　
　　一群人惊愕看去，只能隐隐见到在火光中坚持煸炒香辛料的少年。
　　
　　火焰从灶具底下喷薄而出。
　　
　　关谷隆心悸，隐隐约约间，仿佛有火焰的恶龙，而在耳畔咆哮，令他心头产生极度的不安全感。
　　
　　“搞定！”
　　
　　很快，火焰消失，夏羽一扭炒锅的阀门，调小了火焰，改用文火。
　　
　　于是接下来是洋葱末、番茄丁和煸炒的香辛料混合。
　　
　　翻炒过后，是压榨。
　　
　　投进榨汁机再出来，这锅配料就变成了黏稠的糊状，而此时，椰奶、南瓜丁和高汤混合的锅子，早已沸腾，夏羽马不停蹄，把糊状的配料倒进去，就用文火烧煮。
　　
　　

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