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第556章:世界很大我想去看看(上)

第556章:世界很大我想去看看(上) (第1/2页)

两位少女,一左一右站立,却不敢太过靠近炉灶和红锅。
  
  一个拿装蛋液的真空无菌瓶,里面是清亮的蛋黄,蛋清之前早已被夏羽除净另外贮藏,另一个则端盘,盘中是仍冒出袅袅香气的「宝石肉丁」。
  
  唰!
  
  唰!
  
  双手锅铲挥舞,少年神情专注,明明锅子被火焰覆盖,肉眼根本难以穿破火海看到里面米饭的情况,但他却像是掌控了一切,那强烈的自信气场,令堂岛银、才波城一郎失声。
  
  接下来,他会怎么做呢?
  
  直接倒肉丁、蛋液?
  
  因为不知道米饭的情况,哪怕身为厨师的朱青都是一脸懵。
  
  火焰可不仅仅隔绝了视线,热流更是屏蔽厨师的感官。
  
  简单说,换作朱青自己在灶台前,恐怕也只能眼睁睁看着米饭被火焰灼烧,焦糊。
  
  “如果用‘气’的话……”
  
  突然,朱青目光泛起一丝波澜。
  
  “肉丁,倒!”
  
  少年说。
  
  严阵以待的青梅竹马,立刻上前,盘子倾斜,肉丁一粒粒咚咚往下坠落,眨眼就消失在火焰里仿佛被吞噬一般。少女转而满脸汗退开。
  
  “蛋液,倒!”
  
  另一位金毛少女上来,同样脸渗流汗液,却咬唇倒干净最后一滴蛋液。
  
  期间,夏羽就没停过挥动铲勺。
  
  愈是高温,翻捣就越要快,否则,食材跟通红的铁锅内壁多接触哪怕半秒钟,都会直接糊掉没一丝拯救的余地。
  
  但不仅仅是内壁会烫糊食材。
  
  锅上的火焰同样灼烧、炙烤食材,因此这时候中华铁锅中的米饭、肉丁和蛋液,简直就是在承受双面高温夹击,也无怪乎麟厨师朱青都感到棘手了,如此情况下,若非特殊绝技拥有者,都是在浪费糟蹋金贵的禁忌食材。
  
  “咦?!”
  
  薙切绘里奈握紧空掉的真空瓶后退,秀目却紧盯夏羽正在旋转的右臂,发出一声惊咦。
  
  是的。
  
  手臂在持握锅铲旋转。
  
  这种隐隐画圆的技巧,给一群亲友团浓浓的熟悉感。
  
  “啊,这不是那个什么面点厨技吗?”田所惠、森田真希也惊奇。
  
  “「白罗蛇转炼」还能这样用?”
  
  朱青小嘴巴干脆张开到极限。
  
  玉川绫香却突然道:“几个月前,在特级考核上,他也用了类似的技巧熬煮《极乐四神粥》。当时,那口瓦锅一样滚烫,类似的旋转、画圆技巧,是让食材在迅速旋转中运动起来,避免停留在一块温区过久,变焦糊。”
  
  “原来是一种掌控火候的小手段!”才波城一郎点头。
  
  不知为何,薙切蓟看着持握锅铲,在翻捣红锅炒饭的少年,俨然在看一位草书大家于地面笔走龙蛇,给人和谐的韵律之感。
  
  宗师的气度!
  
  脑袋奇妙地跳出这个评价。
  
  薙切蓟面孔抽了一抽。
  
  “好了!”
  
  少年突然说,众人吃惊,却见少年双手持锅铲奋力一挥,于是就有一团亮光闪闪的东西,破开锅面的火焰,咚的落在灶台旁边早已准备好的容器里。
  
  唰,锅铲又一挥,第二团热炒饭裹挟着星星点点的火焰,划出美妙的弧线降落而下。
  
  如此循环。
  
  短短数秒钟内锅铲就挥舞了十几次。
  
  当最后一团炒饭携带火焰离开红锅,夏羽手臂倏然垂落,绷紧了大约半小时的肌肉、神经终于在这一刻松弛下来。
  
  

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