第582章：食物的记忆 (第2/2页)

“其实应该至少延后半天，再进行第二回合的对决，但谁叫国际赛事有严格章程，场次之间只有30分钟的间歇……”
　　
　　他耸耸肩：“上一个场次的菜品，给评审印象太深刻，即便是麟级的品评者，短时间内，也很难驱散舌头、脑袋里的美食记忆啊。”
　　
　　此前同样尝了‘夏氏七国统一炒面’的李全，深有同感。
　　
　　“没错！应该至少延后半天的！”
　　
　　李全无奈地道。
　　
　　团队中，女性麟巨头兰初寒忽然道：“那么，第二回合、第三回合的焦点，不是在料理本身，而是在……如何攻陷‘夏氏七国统一炒面’驻留在评审心中的「意」？”
　　
　　麟巨头一下子，就点破关键。
　　
　　众人相视，感到荒唐和好笑，堂堂国际赛事第一阶段的总决赛，没想到就有了这般曲折。
　　
　　但同时，另一个疑问占据心头：
　　
　　谁能攻陷那种称孤道寡的「意」，把上一场次少年厨师留给评审的美食记忆，彻底抹除呢？
　　
　　“难难难！”
　　
　　白玉楼另一位男性麟巨头叹道：“罗瑛，已经失败了。她的‘金色煎饼’即便有梦幻原料的加成，也没能撼动那股「意」。”
　　
　　“别说第二回合、第三回合，只怕整个总决赛，焦点就在弄不能打破「意」上！”
　　
　　麟巨头断言。
　　
　　白玉楼团队看出端倪，其余参赛团队，亦展开了讨论。
　　
　　“这小子，几乎就是个大魔王，可以影响总决赛了啊，谁能战胜的阴影爪牙，才能打动评审！”青木宗太摸着光头，凉子丽娜、神原正人在附近，闻言面面相觑。
　　
　　罗瑛不甘心地退下。
　　
　　“到我了——”
　　
　　堂岛银自信端上菜品，“诸位请用！”
　　
　　逐一摆放在评审面前的餐盘里，是五块呈深暗颜色的大饼，每张饼都把盘子占满了，表面是深棕色的细碎肉末，罗勒、迷迭香这些香辛料的翠绿碎末，点缀其间，有了一抹绿意。
　　
　　不同于中华传统小吃，堂岛银的‘煎饼’，满满的异域风情。
　　
　　“这是披萨？”
　　
　　“别傻了，我看就是土耳其烤饼！”
　　
　　“我看是墨西哥博饼！”
　　
　　一片骚乱。
　　
　　‘煎饼’这个题目其实很宽泛，世界范围内可找出无数拥有地方特色风情的小吃，比如搭配黄油和糖浆的美式煎饼。其中‘枫糖浆’算是北美和加拿大区域的特产，由枫树的树枝凝练熬制而出，风味满满。
　　
　　再者，还有法国的可丽饼、印度飞饼等等，但凡有些美食素养的吃货都能一口气说出无数种。
　　
　　而在堂岛银的‘煎饼’上，吃货就各自见到了他们所渴望的影子。
　　
　　爱吃披萨的，看到的，是一张披萨。
　　
　　爱吃土耳其烤饼的，眼中的美食就是心中那个。
　　
　　“哈！”
　　
　　后台，夏羽端详画面上的‘煎饼’，为堂岛银点一个赞。
　　
　　堂岛银真的贼。
　　
　　这个“贼”当然指匠心。
　　
　　别忘了，堂岛银有一种名为「纯白」的厨心，这就是一面镜子，品尝者想得到什么，就会在品尝中吃到什么。
　　
　　而如今他更是把「纯白」理念运用在菜色上。
　　
　　他的‘煎饼’，像是披萨，又似馕饼，五位评审没急着吃，亦在诧异打量。
　　
　　“里面……有东西？”
　　
　　用餐刀轻轻捅了捅，安德莉亚好奇。
　　
　　“上面的肉，是什么呢？”
　　
　　嗅着饼面的碎肉末、香料末，评审们脸色总算有一丝松动。