第六章肮脏的py交易 (第1/2页)

“好的，稍等！”
　　
　　扶摇把锅烧热后，把勺子放进提前烧好的的清油中，舀了一勺出来倒进锅里！
　　
　　抽油烟机打开后，发出了呜呜的声音！
　　
　　在扶摇麻利的动作下龙虾首先做好了，把俩份龙虾盖好保温后，扶摇把锅清洗干净后就准备做干煸黄鳝了！
　　
　　一份好的干煸黄鳝，一定要选肚黄肉厚的鲜活黄鳝剖腹去骨，斩去头尾，切成约8厘米长、筷于头粗的丝，这样干煸出来才会吃出香味。
　　
　　而配菜中的芹黄切成约4厘米长的节，要比黄鳝的善丝小一点，因为黄鳝干煸后会缩水，卷缩，这样搭配起来才不会显得唐突！
　　
　　扶摇把炒锅置火上，把油加热后才把码了料的善丝下锅！
　　
　　鳝鱼因为被切成了丝状，所以水分基本挥发得很快，等鳝丝被煸成了肉干形状后，烹入料酒，用大火引出一点火到锅里，把料酒的味道侵入鳝鱼中祛除腥味！
　　
　　扶摇等到鳝鱼差不多的移偏火上，把一边准备好的豆瓣放了下去煸至油呈红色，等到香味飘出来了，扶摇继续下姜、蒜丝炒匀。
　　
　　最后一步加盐、酱油、芹黄还有最重要的干辣椒稍炒，淋少许醋和麻油和匀！
　　
　　一份极品的干煸黄鳝就在扶摇手下呈现出来，扶摇挑起一根鳝鱼丝放入嘴中，嚼动起来！
　　
　　一股鲜香麻辣的味道就从味蕾传了出来，鳝鱼丝酥软鲜嫩，没有煸得过火到成为真正的干丝！
　　
　　而且看起来色泽鲜艳无比，令人垂涎三尺！
　　
　　觉得没有问题的扶摇，立刻起锅装盘，撒上花椒面，更是添加了一份天府之人最爱的麻味！
　　
　　看着食客转账后，扶摇才放心的继续准备下个食客要的东西！
　　
　　经过第一份的干煸黄鳝后，扶摇自信的觉得有了基础厨艺的自己早晚会大方光彩！
　　
　　“老板，你好，请问你有卫生证么？健康证么？食品安全证么？”
　　
　　正在忙碌不已的扶摇突然被几个食品卫生部门的人打断了工作！
　　
　　还好扶摇这些基本常识还是有的，立刻把自己的证件拿出来给他们检查了一下！
　　
　　这点小插曲并没有让扶摇觉得什么不对，临时抽查很正常！
　　
　　而且扶摇懂事的把刚刚炒好的香辣小龙虾送了一份给他们，让他们试试自己的手艺！
　　
　　在他们临走前，有个年轻点的小伙子忍不住提醒了扶摇一句话！
　　
　　“老板，你是不是得罪什么人了？有人匿名举报你这，说你的龙虾不卫生，全是死龙虾！”
　　
　　说完这话后，年青小伙子就快步追上了自己的几个同伴！
　　
　　“五味，这是什么情况？”
　　
　　扶摇才刚刚高中毕业，虽说经历过电视剧的洗礼，但也是初出茅庐的孩子，对于这种事情发生显得有些手忙脚乱了！
　　
　　“不遭人妒是庸才！”
　　
　　“支线任务4：击败陷害你的对手，捍卫你天府龙虾王者的尊严！”
　　
　　“友情提示，巷子口的冰火龙虾生意不是很好！”
　　
　　五味食皇都提示得这么明显了，扶摇也知道是谁在搞自己了！
　　
　　就是那个进10块钱的小龙虾当上好的龙虾来卖的黑心张！
　　
　　一家在巷子尾，一家在巷子口！
　　
　　按道理是没用什么冲突的！
　　
　　怪就怪在扶摇的龙虾货真价实，而且美味非常！
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）