第1章 烟柳画桥 (第2/2页)

李晗光掏出一锭金子，点了几个招牌菜，小二顿时眼睛都直了，大唐金银兑换比例是一比十，这一锭是十两，便是百两银子，足够在这酒楼里吃上一个月了。
　　
　　金银对于仙人来说没用，李晗光也没觉得浪费，苏沐阳研究造化之道，如今随手都能点石成金，更是不在乎这点银钱，小二给他们换了个最好的雅间，本来还想叫个歌女单独来给他们弹唱，被苏沐阳拦住了。
　　
　　苏沐阳自己都会弹几种乐器，在仙人里算不得多厉害，但在凡人中就是技艺超群，堪比皇宫里的御用琴师了，苏沐雪更是专修此道，这里的歌女艺伎水平虽然不错，但在他们眼里可不算好听。
　　
　　很快菜式都摆了上来，这酒楼是长安城里著名的平价酒楼，来游玩的人基本上都会来这里吃上一顿，据说一天能有数百桌酒席，单厨子就招了几十个，每人负责几种菜。
　　
　　李晗光特别打听过，酒楼里有个厨子是从御膳房退下来的，能够给皇帝做菜的人都是特别厉害的厨子，他就特别点了这个厨子做的菜。
　　
　　这菜名为探花郎，大唐有科举制度，是贫寒学子晋升的主要渠道，探花便是科举殿试的第三，这菜就是取这个由头做的，意愿吃的人都能高中，每年秋天科举开考时，倒有不少书生会特意来此吃这道菜。
　　
　　青花瓷盘上摆着二十四个丸子，看起来完全一样，但按小二所说，每一个丸子的馅都是不一样的，苏沐雪拿筷子轻轻戳了下其中一个丸子，这丸子瞬间如花苞一般缓缓绽放，最后真的像是一朵花，里头的馅是粉色的肉馅，这便是桃花。
　　
　　“戳的这一下就叫探花了。”这一桌是贵客，小二上菜以后没走，在一边候着，这会见着四人像是第一次来，便主动介绍道。
　　
　　苏沐雪和李子渔便动手，将所有的丸子都戳开，这些丸子的皮明明看起来一样，但开放以后花瓣的形状却是各异，十分神奇，最后戳开的丸子里各色花朵都有，看摆放的顺序也有讲究，正好一个圈，花朵按顺序开放便是一年。
　　
　　苏沐阳看向另一道菜，这菜名为烟柳画桥，看起来是用蔬菜做成拱桥的样子，下方还有青色的菜垫底，便是河水，旁边也有绿色的菜雕成柳树放着，他夹了一下，发现这些都是泥，应是地瓜之类的薯类熟了以后做的泥，混上蔬菜汁染上颜色。
　　
　　薯泥入口，忽然有一些细小颗粒在他口中炸开，蹦出一种酸甜的口感，苏沐阳脸色变了变，一口咬下去还酸到了。
　　
　　小二见他表情变化，便知道他吃出了，又说道：“烟柳是烟花来的，这菜以甜薯做泥，又在其中加入酸果，咬破果子时炸开的口感，便如烟花在天边绽放一般。”
　　
　　原来这烟柳画桥是这么来的，苏沐阳笑着又夹了一口，这回有了准备，倒没被酸到，这道菜作为甜品倒不错，不过做起来估计挺费劲，里头这些颗粒做起来就很麻烦。