第四十八章 谈好 (第2/2页)

在人家手里跟在自己手里，这期间一个月的缓冲，他能做的事情很多。
　　
　　瀚海这边拿到的价格，比起网络上的低价，还要再优惠十五个点，而且以后要货也方便很多。人家这里有仓库，当天要货，当天就能拿到货。
　　
　　仓库的事情还没有搞好，他自己的冷库也没有建立，现在每天出过七千多斤的量，还好有魔镜空间内的大型锅。
　　
　　要靠自己家庭作坊的话，也是可以，但不会那么轻松，有魔镜空间内的那个改造后的大型设备，才能不用担心供货问题。
　　
　　谈完瀚海这边，周扬又接着跑其他几家。有了瀚海的模板，其他几家他也大致都了解了下，却没有签合同展开合作。销售量还上不来，先期主要就是考察，也就是瀚海那位销售经理确实牛，他才直接先签了三年。
　　
　　最低保底，一个月十吨的量，综合下来也就是两万斤而已。还是可以搭配配货，各种都拿一些的那种，很方便快捷。他现在这二十个点，加起来，每天消耗的总量就达到了五千斤。
　　
　　熟食比生肉会增加一点重量，在煮的时候，后面小火慢煮。除了能更加入味以外，还能增加重量。
　　
　　周扬现在的固定市场档口，每天纯利润超过一万一这边，这里面卖掉的差不多就有五百斤的量。可以想象生意有多好，那些档口，在早市跟晚市都是排队经营的。三个窗口的位置，都是排满五个人以上。
　　
　　像是生意最好的马小明管理店面，早市晚市除了店里固定的一个雇员阿姨，跟他招聘的零时工以外。他自己也会在那边帮忙，不然人手根本就忙不过来。
　　
　　周扬有时候算过的，一个消费者买东西，在人多的情况下，也会自动的加快购买速度。平均选东西，到切东西。需要三到五分钟的时间，如果不切的话，只需要一分钟到两分钟多一些些。
　　
　　青年卤社的调料包都是配好了的，像是香菜，葱花，特色辣油等，都开始备好。只需要给顾客把熟食切片，搅拌的事情，是可以推给顾客让他们自己回去配的。
　　
　　因为卖的大多数产品都是肉制品，平均一个人的消费额度都在四十以上。一天的营业额在一万五这里，平均接待客人达到三百七十五人次。
　　
　　按照平局值来算一个人要四分钟买卖，三个窗口，这就需要时间达到八点三个小时。当然或许是更少，他也只是平均算一下。
　　
　　不过真要这样算的话，那人基本得忙的废了。更多的则是五六十上百起步，也不是每个人都买四分钟，中海消费较高，这几天一次这样的消费，倒也还好。
　　
　　菜市场对应周边住户几乎都达到二十万以上的人次。基本脚脚程都在五分钟到左右的路途。
　　
　　这里面才三百多人才消费或者更多哪怕五百人次。每天都那么多也一点不奇怪，味道，卫生，加上一般的服务，已经足够在市场上站稳脚跟。