第207章 比试 (第1/2页)

杨凝韵此时正在切着一块牛排放在口中，刚才所说的难吃就是说这个东西，而她则是真的从小被惯坏了，居然说是喂猪的，这岂不是说在座的各位都是猪吗？
　　
　　“大小姐说的对，这些食物的确不怎么样！”旁边的一位身穿西装的中年男子笑道，此时一张国字脸，眼睛有些浑浊，双手布满老茧，不过看着杨凝韵的眼神却是有些关爱，看来应该是杨家的管家之类的。
　　
　　此时，他们彩翼餐厅的主厨亚拉伯罕正在大厅之中，和客人分享着自己的美食，听到这话以后，脸色顿时不高兴了起来。
　　
　　他可是这原来的老板，高价从法兰西请回来的，他原来的餐厅可是米其林的二星餐厅，虽然他在那里不是主厨，但是起码厨艺还是能得到肯定的。
　　
　　就以亚拉伯罕现在的厨艺来说，起码也有着米其林一星主厨的水平，被人家这么评价自己的菜，心里当然是极大的不乐意，当即就走到了杨凝韵的面前。
　　
　　“这位小姐，请问我的菜那里让你不满意了，请指出问题，方便我改正。”亚拉伯罕这一口中文说的还算流利，毕竟在华夏呆了这么久不是白呆的。
　　
　　他这么说，自然是要知道这小魔女到底是吃到什么不开心了，要是说不出个所以然来，那么就别怪他不客气，虽然不能打人，那么把她赶出去也是可以的。
　　
　　只见杨凝韵旁边的中年人走了过来，端起了她手中的那份牛排，用叉子叉了一块放在口中咀嚼了几下，淡淡的说道：“牛肉是上好的牛肉，不过手艺的确不怎么样！”
　　
　　说完他拿着纸巾擦了一下嘴角，用刀切开了一小块，眼神漠然的说道：“牛排火候不够，真是糟蹋了这顶级的牛肉，而且这酱汁也不是现做的，应该是你为了图方便，提前一天就准备好了，在冰箱里面取出来的，所以才会是这个结果。”
　　
　　亚拉伯罕心中一惊，他的确是提前准备好的，因为今天的客人会比较多，现做肯定来不及，所以就在昨晚全部都准备好了，而且今天客人比较多，图方便就直接放冰箱了，居然被这个男人尝了出来。
　　
　　一般来说酱汁用冰箱冷藏也没有什么关系，但是对于他们这种级别的厨师来说却是不允许的，因为要保证食材的足够新鲜，现做的才能保持那原有的味道。
　　
　　“你是怎么知道的！”亚拉伯罕有些吃惊的问道。
　　
　　那男人淡定的说道：“冰冻过后的黑胡椒汁，其中的鲜味已失，特别是这其中白兰地的香气，在冰箱之中解冻之后，只会快速的挥发，现在尝起来十不留一，不过这也不算太差，其中你应该是加入了点自己独家的配方，算是弥补了那部分的差距。”
　　
　　亚拉伯罕的眼中越来越震惊，他这黑胡椒汁的配方可是经过自己许多次试验，才配置到了这个地步，听他的语气，却是知道自己加入了什么东西一般，这可是他的最大秘密。
　　
　　不过那个中年人没有说破加了什么，依旧品评着这一道菜：“说完酱汁，来说说配菜，意大利面上的番茄酱应该也是冰冻的，这也不说了，但是你不觉得这上面的西蓝花很别扭，用得着切得那么诡异吗？”
　　
　　上面那绿绿的西蓝花，有些泛着黄色，应该是在空气中暴露了太久的关系，而且切制的刀法也不佳，应该不会他亲自做的。
　　
　　要是这么多的菜都由亚拉伯罕一个人做，那估计他会忙疯的，所以自然是由助理去完成了。
　　
　　“说的那么多，你来做给我看看！”亚拉伯罕有些气愤，真是站的说话不腰疼，一个人准备那么多客人的食材，那里能够那么面面俱到。
　　
　　“既然你这么说，那么我就满足你的要求！”中年男子淡定的说道。
　　
　　杨凝韵眼中泛出精光，兴奋的说道：“好啊，杨叔让他们见识见识你的厉害！”
　　
　　这维恐天下不乱的性格，看到两人要比试起来，满脸的喜悦之色，杨叔本来并不姓杨，因为在杨家多年，才改姓杨的。
　　
　　而这杨凝韵这么刁钻的口味，当然也是这个杨叔惯出来的，每天做着各式的菜肴给她吃，那里还看得上外面这些凡品。
　　
　　要在在场的人知道，在他们口中的美味，在杨家却是低等货色，不知道他们还吃的下去吗？
　　
　　“师傅，这家伙是来砸场子的吧，要不要我出手锤那个家伙一顿，长得那么高，像个竹竿一样，口气倒是不小！”白小胖咬着鸡腿看着那人，恶狠狠的说道。
　　
　　啪！
　　
　　

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