2014除夕特别番外?除夕宴（上） (第1/2页)

女王的探险队虽然一年到头大家基本都在一起活动，但遇到重大的节日却往往反而各过各的。
　　
　　主要是，女王家里的关系比较复杂，像除夕新年这种时候，不管平常多独立多能干，在家里长辈眼里始终是小辈，就必然得要回去。
　　
　　今年也是一样，除夕前三天，女王终于扛不住家里接二连三的催命电话，丢下她的队员跑了。
　　
　　往常就剩下二狗和戚绝，二狗一般也会跑。或者回加拿大去看父母（没错这家伙也是有爹妈的），或者去满世界的玩儿。
　　
　　至于戚绝每年都是怎么过的春节，就不在他的关注范围内了。小戚爷身上牵扯也太多，他也不想给搞太清。
　　
　　不过今年情况比较特殊，因为多了郝东。
　　
　　二狗原本已经订了回加拿大的机票，结果临走前听到郝东在跟戚绝商量年夜饭的菜式，立刻醒悟过来今年的除夕宴可有人做饭了！
　　
　　醒悟的结果就是，这家伙立刻退了机票，有家都不回了，赖在研究所里，一定要跟郝东戚绝他们一起过春节。
　　
　　郝东拿他没办法，戚绝很有点想动手把他给丢出去，但小戚爷从小家教太好，二狗又表现的特别积极主动，这让他下不去手。
　　
　　因为二狗这家伙，除了帮忙把买菜洗菜这些都包了不说，还主动掏腰包承担了大部分原材料的费用。
　　
　　为了吃，他绝对是什么都能做！
　　
　　年夜饭近年来馆子里都流行吃海鲜，不过郝东他们是自己做，没那么多讲究，只要味道好份量足就一切好说，反倒没有那么多纠结了。
　　
　　不过有些传统的名目还是可以照做一下，比如菜式里总要有条鱼，寓意年年有余；除夕夜的米饭里要放黄豆，所谓黄金万两；守岁的时候春卷和饺子也都有准备，饺子里还特意包进去洗干净的硬币，这是可以吃到吉兆。
　　
　　除开这些，余下的就可以自由发挥。
　　
　　郝东别的都还没想到，先想到的就是这俩都是大胃王，他自己目前饭量也见长，所以除了常规菜式之外，干脆弄个火锅比较实在。
　　
　　当然这个火锅相对平常吃的会小一点，就点个小碳锅，煮个野鸭煲，等里头鸭子肉捞完汤也喝掉大部分了，再兑水下去滚开，就可以直接拿来烫牛羊肉啦各种蔬菜了。
　　
　　郝东本来跟戚绝商量菜式的时候，还很认真的一样一样讨口彩，所以前面的几道菜都有说法。
　　
　　清蒸鲈鱼是年年有余，野鸭煲是春江水暖，其余还有金鸡报晓金玉满堂恭喜发财龙凤呈祥。这基本上就是种职业病，有一定的强迫性。
　　
　　等二狗听完之后直接就给他一白眼儿：
　　
　　“小耗子，咱们这不是对外做除夕宴，要弄那么多口彩。咱就自己吃，看菜名就知道菜色才好！我也好按菜名儿给你去买材料。你这恭喜发财金玉满堂的，不然我去打劫趟银行，咱弄点金条银块的煮了吃？”
　　
　　郝东被吼了，小心翼翼的去看戚绝，希望能从对方那里获得一点支持。可惜二狗这建议显然也比较对小戚爷的胃口，他竟然就一直笑嘻嘻的不说话。
　　
　　郝东完败，把那份花哨的菜单收起来，重新开始写一份大白话式的菜单。
　　
　　二狗一边看一边问，郝东打完菜单，二狗基本上也就已经把所有菜式需要的材料都问了一遍。
　　
　　要说二狗身上什么地方能让郝东像崇拜戚绝那样崇拜他的，那就唯独这件了。他问过这一遍之后再没重复过，直接就上街去准备，结果带回来的材料一样都没错。
　　
　　这还真不是他平常爱吃所以留意着，纯粹就是他的记忆力在遇到准备食材的环节的时候，一定会超常发挥。
　　
　　年夜饭如果只是对付一下，半天就可以搞定。但既然这次也有三个人，而且年边的时候也没什么事情，郝东就打算认真的做一下。
　　
　　这么一来，食材提前两三天就必须要准备好。因为很多菜式的原材料都会需要提前的处理和腌渍。
　　
　　好在反正他们就留在女王的挂牌研究所里，这里设施很完备，就算有大量的生鲜食材，也能被很妥当的安置在大厨房的冷藏库里。
　　
　　没有了后顾之忧的二狗，采购起来十分痛快，看什么都来一点，两天就搬了一大堆，让郝东忙的有些应接不暇。
　　
　　因为除了牛羊肉卷和各类火锅专用鱼丸虾饺燕肉饺蟹肉棒之类的不需要多处理，其它大多数都还是需要郝东一件件来过手的。
　　
　　比如鸡鸭鹅，二狗为了新鲜，全都买的是活的。多是不多，每种两只。都肥的跟什么似的，那身上的肉厚的，手抓上去就能感觉得到。
　　
　　这些要全部放到除夕当天宰杀来弄，时间上肯定要来不及。郝东除夕前两天，就每天在杀鱼宰鸡处理各种生鲜，到除夕当天，很多需要费工夫的菜都是一早上就开始上灶了。
　　
　　蔬菜类的买太早吃的时候口感会变差，最好还是要当天买当天吃。
　　
　　二狗确实后勤这些年不是白干的，十分熟悉各家菜场供应规律，除夕一大早开车出去，一圈下来，赶在菜场关门放假之前，把所有需要的蔬菜都拉了回来。
　　
　　

（本章未完，请点击下一页继续阅读）