第160章 镇场 (第1/2页)

其实，周安认真工作的时候，嘴巴也很毒，言辞犀利，让人难以招架，重生前，他掌勺的时候就没少把人喷的抬不起头来。
　　
　　但现在不同了，他现在是老板。
　　
　　做老板和做掌勺师傅是不同的，做掌勺师傅可以想怼谁怼谁，只要有理有据，把人怼哭都没大事。
　　
　　但做老板，就不能一味严厉，否则手下员工都会离心离德，店内工作人员的流动会非常大，而一个留不住员工的饭店，生意是很难做起来的。
　　
　　这是周安自己开店以后的领悟。
　　
　　所以，大家平时看到的他，可能做菜的时候，比较严肃，但放下锅勺，离开灶边之后，却又是好相处的，貌似脾气温和，店内的谁都能跟他开两句玩笑，他也从来不恼。
　　
　　他给自己戴了一副“面具”，目测——很有欺骗性。
　　
　　但谭光不同，这个店不是他开的，他今天虽然第一天上岗，但他的职位是副炉，理论上，从他今天走进这个店的那一刻起，在这个店里，他的地位就仅次于周安。
　　
　　而几年掌勺下来养成的心理定势，让他对同事间的年龄差距直接无视。
　　
　　他可以张口就怼的黎阿姨面红耳赤，直接哑火。
　　
　　而他并不觉得自己过份，这才哪儿到哪儿啊？他自觉已经很收敛了。
　　
　　也许，从这一刻开始，店内其他人才有点意识到副炉的位置意味着什么。
　　
　　在场除了周安、夏文静和田律，大概唯一不怵谭光的只有一个人——大罗。
　　
　　夏文静和田律不怵，是因为他们和周安的亲戚关系。
　　
　　大罗不怵，则是因为他做的是冷菜，与谭光并没有上下的关系，甚至，从厨房职位来论，他冷菜师傅的地位，并不比谭光这个副炉低。
　　
　　何况，他年龄也比谭光大好几岁，心理上天然就有优势。
　　
　　他在冷眼旁观，谭光言辞如此犀利，他并不觉得奇怪，他也经历过大大小小的饭店，炉灶师父的暴脾气，他早就习以为常。
　　
　　在他看来，谭光这脾气还算是好的。
　　
　　黎阿姨打趣谭光，在大罗看来，纯属找剋，不值得同情。
　　
　　他现在想看的是谭光炒菜的手艺，来这里上班的第一天，大罗就以开玩笑的口吻试探过周安，想加工资。
　　
　　对了，他目前的工资是2800.
　　
　　04年，一个冷菜师父，在银马县这样的小县城能拿到这样的工资，应该说已经不错了，但狂暴小龙虾的生意对得起这个店名，真的很狂暴。
　　
　　店里生意这么好，每个人都很累，大罗自然就滋生加薪的念头。
　　
　　如果说在谭光出现之前，他加薪的念头还不是非常强烈，那自从谭光那天突然来到厨房当众跟周安确认月薪4000的时候，大罗想要加薪的念头就格外强烈了。
　　
　　他心中有些不平。
　　
　　凭什么一个刚来的副炉，工资就能比他这个冷菜师父高一千二？
　　
　　如果周安这次招的是主炉师父，那周安开出4000的月薪，大罗无话可说，可在他看来一个副炉工资都比他高那么多，而且还是一个年龄比他小好几岁的小年青，他心里就很不平衡了。
　　
　　自古就有不患寡而患不均的道理。
　　
　　大罗心里有一句话一直想说却没说——如果炒素菜和小炒就有这么高工资，那我也能炒！
　　
　　是的，他虽然是冷菜厨师，但炒菜也是会的。
　　
　　

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