第588章 忆苦不思甜（客户端推荐今天万更） (第1/2页)

黄一曦和爷爷说着话，却听后面传来李玉珍的声音，“哎呀妈呀，一曦你可回来了，你不知道，昨晚我突然想起你从小到大爱吃猪油粕，几条咸萝卜、一块猪油粕，就能配着吃下一大碗饭，想得我心酸酸的，一晚上都没睡着，我早上不到六点就去菜市场，我和你说呀，不会做的人以为做猪油粕很简单，他们都不知道，这猪油粕呀，最好吃的不是用五花肉做的，而是要用新鲜的猪颈肉，为了买那块猪颈肉，我可是逛了两个菜市场才凑了这么多。”
　　
　　猪油粕的做法非常家常，只需要将猪颈肉的皮去掉然后再切成薄片，然后将猪肉片放入开水之中熬煮，煮的差不多的时候便捞入猪肉片放入油锅中炸，炸至肉片变坚硬，表皮焦脆时，捞起油炸后的薄片，沥干油分，再用顺手的工具压榨一下，撒上五香粉、盐、味精、黑椒、辣椒、蒜瓣等调料，那香味儿，李玉珍回想起来都是一脸的陶醉。
　　
　　当然那时候，可没钱买猪颈肉，而是用板油，偶尔能买花三层肉，简直就是美食呀。
　　
　　李玉珍还记得她那时，每逢炸板油都自告奋勇，然后偷偷留下一块肉做猪油粕，夫妻俩躲在眠床里偷吃的时光。
　　
　　黄一曦可没有那段美好的回忆。
　　
　　父亲在外，母亲懦弱，从小，她的要求不要说零食，就是温饱都不太容易。
　　
　　黄一曦至今依然记得那段饥饿的时光。
　　
　　那时尚未分家，家里的饮食都是三婶控制的。
　　
　　她的三餐都是白粥菜脯度过。
　　
　　当时没有高压锅，大锅熬的粥并不浓稠。
　　
　　同样是白粥，舀到碗里的也不一样。
　　
　　李玉珍把持着那根勺子，几个大老爷们还有俞美清和她自己，都是浓稠的。
　　
　　而到了林舒芳和黄一曦这里，都是只能照见人影的粥。
　　
　　即使是这样也不能喝饱。
　　
　　这样的结果导致林舒芳和黄一曦到现在都不爱吃浓粥。
　　
　　和老人一起住的时候，林舒芳只能往粥里倒点开水稀释。
　　
　　如果搅拌的筷子换成手指，就是包身工了。
　　
　　黄一曦不爱吃开水稀释的粥，所以她一直不喜欢粥。
　　
　　至于菜脯，也是定量的，一碗粥就只能一根菜脯，那根菜脯的长短，得看李玉珍的心情。
　　
　　黄一曦小的时候还不自觉，会趁李玉珍不注意的时候偷偷挟根菜脯，被发现后往往得到一顿谩骂。
　　
　　此时看着三婶一脸的慈祥，黄一曦突然有点恍惚，不知道是不是自己的记忆出了差错。
　　
　　好在记忆中的三婶区别对待的人不只她一个，不要说对她不待见的侄女，就是对自己的儿孙，让她特意给整好吃的，只怕都有点为难。
　　
　　想到爷爷刚才说的话，又听到李玉珍现在说的话，黄一曦很佩服三婶的口才，就冲着人家这巧嘴，树上的小鸟都能被哄下来。
　　
　　李玉珍没发现黄一曦的表情变化，还在念叨黄一曦爱吃的东西。
　　
　　黄一曦抽抽嘴角，她那时候哪有什么不爱吃的呢，她小时候和三婶相处的时光里就没有爱吃不爱吃的概念，只有能吃不能吃，吃饱和吃不饱的时候，至于猪肉粕这种高大上的零食，有可能是许多白水州人从小吃到大的零食，但黄一曦绝对没有吃过。
　　
　　

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