第29章 豆腐午餐两不误 (第1/2页)

“哦，我已经被万事屋那么看重了？”王庸闻言不由得打趣道。
　　
　　“每个人的价值都不同！”文铭微笑，随即拿出一张卡片，“这是本店的会员证明，恭喜店主成为本店的丁级会员，而大部分情况下，不收加急费用，是丁级会员的特权！”
　　
　　王庸也没想到，交易一个配方，居然就能得到一个会员资格。换了普通人，交易额不超过一千贯，每年交易额不超过五百贯，不能连续三年，都得不到这个资格。
　　
　　“所以说，我以后每年与万事屋的交易额，都要达到五百贯？”王庸有些顾虑。
　　
　　“当然不需要！”文铭笑道，“您交易给我们的配方，其价值完全可以让我们为您永久性的，开通这个丁级会员资格！”
　　
　　“我还真是受宠若惊了？”王庸闻言也稍微放心，“那我就却之不恭了！”
　　
　　“这本来就是您应得的！”文铭笑道，“那么，我立刻回去汇报，您需要的材料，我们会尽快为您准备，然后送货上门！”
　　
　　“这也是丁级会员的特权？”王庸好奇的问道。
　　
　　“不不不，这次是我特别优惠的服务，毕竟店主既然要做好吃的，到时候送货过来，说不定我能荣幸地参与试吃！”文铭毫不客气地回答道。
　　
　　“哈哈，那好说！”王庸点头，多一个试毒的也好。
　　
　　文铭走后，陆续又有几个客人过来，甄城东区有钱人不少，听说店里有好吃的，有条件的自然过来尝尝。过了最初的累积阶段，王庸以面点作为杀手锏，开始收割财富。
　　
　　“收益不高，也就几袋麦子……”王庸得了便宜还卖乖，400%利润的生意哪算不高？
　　
　　“店主，以后我们就出售面点，感觉已经快要赚个盆满钵满了！”郭嘉也清楚其中的利润，不免有点激动。
　　
　　“白案做得好，的确也是条路子，但我没打算成为一个白案厨师！”王庸摇头。
　　
　　“白案？”郭嘉似乎第一次听说这样的词。
　　
　　“把肉类的烹饪定义为红案，那么专门从事面点制作的便是白案，一般来说，红案和白案必须要分开，你既然是厨师，那么应该明白为什么要这样！”王庸回答道。
　　
　　顿了顿，继续说道：“其实严格来说，炒菜也可以分出许多菜系，根据而白案也可以称之为面点师，而面点师里面除了中式面点师外，还有西式面点师，糕点师……”
　　
　　“居然可以有那么多分类？”郭嘉第一次听说。
　　
　　“毕竟人力有限，厨艺的研究却是无限。所以很多人在选择厨师的时候，会专门选择一个方向发展，免得被其他的景色耽误，最后什么都会，什么都是半桶水，路反而走的不远！”王庸郑重地说道，“就如你，既然要继续当厨师，那么该走那条路，也该考虑一下！”
　　
　　“嗯！”郭嘉点了点头，如果专攻一系的话，那么学习的难度应该可以下降许多。
　　
　　三十分钟后，文铭再次过来，带来了王庸需要的大豆和其他材料，当然盐卤还需等等。木箱只做出一个，只说其他做好了，会陆续送过来。
　　
　　“万事屋的储备还真是够丰富的……”王庸不由得感叹道，没想到居然有现货。
　　
　　“也多亏是大豆！”文铭点头，“这东西吃多了肚子会胀气，没有卖出去多少！”
　　
　　“那好，我稍微尝试一下……没有盐卤的话，可以考虑做个嫩豆腐。”王庸看着眼前的器具，说到底就是可拆卸木板的木箱，没想到万事屋名下的木匠那么能干，那么快就给他做好了一个，虽然制作技术并不困难。
　　
　　一般来说，用盐卤做出来的豆腐是老豆腐，而用石膏做出来的则是嫩豆腐。除此之外衍生出来的产品还有许多，比如说冻豆腐、油豆腐、豆腐干、豆腐乳、千页豆腐等。另外还有毛豆腐、臭豆腐这样的衍生品。
　　
　　“这个东西要制作出来，没有半个时辰做不到，要等？”王庸随即抬头，看向文铭。
　　
　　“等不了啊……”文铭摇了摇头，他只是普通业务员，不是王庸的专属业务员，离开岗位太久的话，只怕会被主事抱怨的。
　　
　　“我给你留一些，哺食的时候过来如何？”王庸提议，“当我请你！”
　　
　　“老板那么慷慨，文某那就却之不恭了！”文铭当即点头，看来今天是有口福了。
　　
　　文铭离开之后，王庸想了想，回头又拿出了石磨出来，做豆腐首先就要煮浆，要煮浆自然要磨豆子，在此之前则要将豆子泡几小时，这个工艺，古代现代都差不多。刚买回来的大豆，那自然还没办法用，好在之前多泡了一些黑豆，正好拿来用。
　　
　　“店主，我去登记资产……”郭嘉见状，知道自己帮不了忙，索性给自己找了工作。
　　
　　“如果有客人的话，也帮忙招待一下！”王庸看了看后厨，那里还有一些没有卖出去的豆浆和面点，于是对郭嘉喊了一声。
　　
　　自己的力气大，磨豆子自然容易，黑豆其实也挺好，黑豆豆腐也是有的。说起黑白豆腐，王庸又想起了‘大熊猫魔术麻婆豆腐’，花椒可以找得到，不过辣椒……
　　
　　

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