第552章 炒面与米饭共舞 (第1/2页)

人生有时候就是那么无奈，有些人从军之后打了十四年的仗，结果还是个杂号将军。有些人把皇帝泡上了，然后直接就翻身当了亭侯。
　　
　　问题她也是真服气，换了个人那可以直接不齿这种行为。可这个人是王庸，那就没办法不服气。能赚钱能泡妞，能出谋划策能上阵杀敌，听听刘协的那番话，这次提升可不是随便封赏，那是积功所得。
　　
　　关键每一条功劳，都是实实在在利国利民，这样都不封赏，那才寒了别人的心。
　　
　　“武器和马匹已经带来，要不要继续？”王庸随即看向关羽，他知道就刚才那样，对方估计还没有真正尽兴。
　　
　　“夫君……午饭！”荀彧却是在这个时候突然喊了一声。
　　
　　“呃……也是，是时候准备午饭了……稍微休息一下吧！”王庸笑了笑，向关羽提议。
　　
　　“也好，刚才其实已经很尽兴。无忧主要是缺乏沙场拼杀的经验，不过天赋真的很强，继续打下去，只要经验累积起来，估计我也不会是对手。当今天下，能与你一拼的，估计只有吕布。”关羽点头，然后看向王庸说道。
　　
　　“午餐的话……炒一盘面下饭怎么样？”王庸看向荀彧。
　　
　　“可以！”荀彧闻言犹豫了一下，最后还是点了点头。
　　
　　“慢着！”关羽直接上前，“你的意思是，用炒面下稻米饭？合适么？！”
　　
　　“试试？”王庸朝着关羽笑了笑，“若是不合适的话，直接单吃也没什么的。”
　　
　　“那好！”关羽点了点头，主要是荀彧已经点头。她很清楚，荀彧是一个真正的美食家，对食物的要求很高，再经过王庸把口味养刁，一般的厨师烹饪出来的食物，已经几乎没办法入口。既然她能同意，那么应该能配。
　　
　　回到后厨，王庸认真清洗了双手人，把脸上的汗水擦干净，然后才穿上了围裙。做完这些，才朝着帮厨喊了一声：“中午主要是海鲜炒面，直接配白米饭的。”
　　
　　“好的！”帮厨们纷纷回应，显然这样做已经不是第一次。其实类似这样用面食来配饭情况有很多，比如说煎饺，比如说炒面，比如大阪烧什么的。
　　
　　王庸还记得，穿越前拿快餐面，加剩下的米饭，做了一锅杂炊粥，口感也是相当不错。
　　
　　“也就是说要从面条开始做起，对吧？”帮厨问道，虽然是下饭用的面条，不过按照王庸的性格，怕是要从面条开始做起。
　　
　　“废话，这道菜的灵魂就在面条上，若是面条不好，那么还不如直接做海鲜炒面！”王庸直接调侃道，其实真正要算下来，怕是得直接从磨面粉开始做起。不过这种工序，交给帮厨或者杂役就好，早上开始他们就已经开始在磨了。
　　
　　别的姑且不说，这做面条就花了半个时辰上下，然后下水煮软。由于是用来配饭的炒面，所以稍微煮软一些。章鱼切好，与虾下锅焯水，西芹和胡萝卜切丁，同样焯水。
　　
　　把水沥干，下油锅炒制，放入沥干了水的面条一起翻炒，加入奶酪和酱油，生抽调味，老抽调色，盐就可以放少一些。然后到了这一步，才是关键。
　　
　　与翻炒之后直接出锅的炒面不同，在八成熟左右，就用锅铲适当按压，让面条充分的压实，同时一面充分的被加热，最后出锅的时候，整个炒面就如同面饼一样的存在。
　　
　　

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