第630章 改良版抓饭套餐 (第1/2页)

在场的厨师都不是陌生人，车骑将军府衙后厨的，其实都是行军主厨。车骑将军出征，他们也随之出征。换言之，他们从一开始，就是‘火头军’，属于军籍。
　　
　　大家也不是一天两天的同事，王庸在担任主厨之后，教导了他们不少的厨艺，这些都是吃饭的东西，不少人还因此提升为高级厨师，甚至有资格去拼一拼特级厨师。
　　
　　比如说面点，先天太阳之手固然难得，但后天的锻炼方法可是秘密，有和没有这玩意，对制作出来的面点，也有很大的影响。
　　
　　知恩图报，这个世界的人还很淳朴，所以王庸有要求，大家完全不会拒绝！
　　
　　“那么，开始吧！我们的时间有限，容不得半点浪费！”王庸高呼，大家立刻忙活起来，比如说去取水，打回来的水还需要经过裹着木炭的细麻布进行过滤，然后煮开一次之后再过滤才能使用。
　　
　　一则是杀菌，二则是去除里面的泥沙和微生物。这年头医学还是差了一些，所以该注意还是要注意。王庸记得，历史上曹操劳师远征东吴，最后在乌林驻扎。
　　
　　据说当时就是一场瘟疫，导致曹军士卒大量非战斗减员，剩下的也失去大部分战斗力。所以就算赶时间，王庸也不打算在这方面马虎！
　　
　　做到这些，足足花了十多分钟的时间，然后才准备好‘水’的处理。不过这段时间，已经完成灶台和柴火的准备。于是又花了十多分钟的时间‘熬汤’。二十分钟上下，才把火腿处理完毕，然后在沥干水之后，开始进行‘翻炒’。
　　
　　米已经第一时间泡起来，还有二十分钟的时间；火腿和其他材料放入油锅里面翻炒，同时之前熬煮的汤，根据一定比例稀释，然后加入其他材料进行熬煮，作为例汤。
　　
　　“买了那么多卷心菜，没想到到底还是用到了。”蔡琰看着那些炖煮的卷心菜说道。
　　
　　“到底是应季蔬菜，价格也很便宜！”文铭笑道，“焯水之后再炖，可以突出甜味。”
　　
　　“话说回来，我们原本是打算做什么晚饭来着？”蔡琰想了想。
　　
　　“什锦火腿，炒卷心菜和蛋花汤……是这样吧？”文铭回答道。
　　
　　“其实也都是快手菜来着……”蔡琰抱怨道，“不过要在两刻钟内完成，的确很难！”
　　
　　“米准备好了没有？”十多分钟后，王庸突然喊了一声。
　　
　　“已经浸泡完毕，可以直接下锅了！”副主厨连忙回应。
　　
　　材料已经炒好，剩下的就是下锅和米一起炖煮，如同做饭一样，把饭给煮熟，成品便是抓饭。当然原本应该用的是羊肉，如今用的是火腿改头换面一下，不知道滋味如何。
　　
　　而且由于是火腿，所以孜然和花椒的量也跟着调整了一下，确保不会太重。趁着做饭的这段时间，大家又开始忙活其例汤的事情来。
　　
　　“主公……”曹操这边，郭嘉还是忍不住上前，“不到半个时辰做好晚饭，是不是……”
　　
　　“我想过这个问题！”曹操回答道，“若是完成不了，少不得要让他接受一下教训。至于周仓，安排到地方做几年劳役，然后看情况再说。到底是抢劫了军粮，不管她是什么身份，这个罪名本身已经足够砍头了。”
　　
　　“还是主公考虑周到！”郭嘉闻言，也不好继续说些什么。事关军法这种重要的东西，就算是曹操也不好违反，不过变通，还是可以的。
　　
　　

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