第779章 打不起来的夏季 (第1/2页)

所以说，你别跟我说这是西瓜汁……”曹操指了指面前的玻璃杯，里面的饮料明显带着气泡，而且还泡入了一片柠檬。
　　
　　“突然发现，柠檬汽水和这个也很配。”王庸笑道，“当然，主公若是更喜欢果汁的话，那么属下也可以第一时间准备过来。”
　　
　　“…………先试试，不好吃再找你算账！”曹操想了想，也没有立刻要撤销。柠檬汽水她有印象，金拱门里面就专门提供，尤其是夏天特供的冰镇柠檬汽水，吸引了不少客人。
　　
　　此刻她面前放着的，就是泡鸡脚和猪皮冻。一样一份，按照一人份的规格准备，当然需要可以继续加，毕竟有准备更多的。
　　
　　话说回来，看着那些浸泡在酱汁里面的食物，主要还是看到那些调味用的柠檬，剁椒和大蒜，一瞬间曹操其实是拒绝的。
　　
　　之后她拿起一个试味碟，然后拿起筷子，夹起一块猪皮冻。
　　
　　“诶呀呀？怎么那么透明？！”当猪皮冻离开了酱汁，原本的样子呈现在她面前的时候，她有些不敢置信。这东西太透明了，和彩虹冻完全不是一个等级。猪皮零星点缀其中，如同星星点点。就视觉效果而言，就非常不错。
　　
　　把试味碟放在下面做保护，然后把猪皮冻放入口中，那种滑冻的感觉非常舒服，咀嚼起来Q弹可口，和彩虹冻有一定的区别。隐约吃到一些猪皮的味道，不过在酱料的烘托下，居然还挺好吃的。
　　
　　关键是这酱料，酸辣可口，辣味不是很浓郁，但是鲜味很足。陈醋的味道不太习惯，但有时候觉得就是这个酸味恰到好处。关键是这猪皮冻越咀嚼越香，难得的是不会入口即化，这种口感非常难得。
　　
　　“真亏你能弄出这样的好东西……”曹操有些意外，没想到这东西还挺有意思的。只是作为配菜，似乎不太合适，果然还是下午茶，或者零食比较合适一些。
　　
　　“鸡脚……这玩意要怎么啃？”曹操又夹起一块鸡脚，因为切成三段，所以感觉更小。
　　
　　“鸡爪已经经过炖煮，所以比较软，当然喜欢脆爽的口感的话，可以稍微炖少一些时间。期间加入了花椒，八角和料酒一起炖，所以鸡脚本身已经入味，酱料的作用的提味。”王庸解释道。
　　
　　的确，曹操在夹起来之后，咬了一口，皮层和肉筋已经胶质化，很轻易就能啃下来。同时骨肉也很软，完全可以咬碎慢慢把里面的骨髓给吸干净。
　　
　　酱料的入味程度还不算高，这可以说是略有瑕疵，不过并不会对这道小吃，造成很大的影响。难得和猪皮冻一样，是越啃越香，回过神来，鸡脚已经被她啃得干净，碎骨吐出放在预先准备的骨头碟上面。
　　
　　接下来才是关键，不管如何，猪皮冻和泡鸡脚到底是有味道的，尤其是辣味和咸味的共同作用下，这个时候会非常想要喝点什么。
　　
　　甘甜的西瓜汁？香醇甜腻的芒果汁？不！这个时候，当然是柠檬汽水最过瘾！
　　
　　一大口干下去，在小苏打的作用下，只觉得口腔里面全部都是气泡的感觉，酸酸甜甜的柠檬汁，配上砂糖，甚至是蜂蜜，这个口感真的超赞！
　　
　　

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