第104章 他人的不眠夜 (第2/2页)

至于愉快的夜晚，和美好的梦？
　　
　　做梦去吧。
　　
　　这注定是一个不眠夜，蓝大丫家，王大铁家，以及隔壁杏花村乔跛子家，势必要闹的鸡飞狗跳。
　　
　　可蓝二郎和蓝小青父女俩却睡的安稳。
　　
　　……
　　
　　第二天一大早，蓝家小院就飘出一阵浓郁的肉香，这肉香伴随着清晨的第一缕清风传出有半里路远。
　　
　　是蓝小青正在厨房里做猪蹄，今天他们就要去镇入口摆摊做小买卖了，麻辣猪蹄就是她近期打算推的爆品。
　　
　　麻辣卤猪蹄和烤猪蹄在现代风靡一时，甭管一二三线城市，那是小吃街必备的、不管男女老少都喜欢的一道美食。
　　
　　目前以蓝小青的经济实力还定制不起专门的烤架和移动小车，所以暂时她不打算做烤猪蹄。
　　
　　卤猪蹄她做了香辣和原味五香两种味道，卤制需要点手艺，但这并难不倒蓝小青。
　　
　　她这做烤猪蹄的手艺在现代虽然不算佼佼者，但是这新颖口味小吃放在古代，也算的上是一绝了。
　　
　　最可惜的是这个时代没有酱油，她用的红曲粉代替酱油上色。
　　
　　令蓝小青没想到的是，红曲粉上色的效果非常惊艳，红而不黑，色泽均匀，比现代的老抽效果还要好，只不过味道上稍微有些欠缺，另外就是一个字——贵。
　　
　　好在所需红曲量不是很大，所以成本两文钱一个的猪蹄，蓝小青定价小的十文钱一个，大的十二文钱一个，和生猪肉一个价，半个也卖，价格是整只的一半。