第十七章 大宋的情人节 (第1/2页)

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　　“呀，这是约会？这一大早的……”看出那女子装扮不像良家妇女，林贞娘不禁撇了撇嘴角。
　　
　　情人？小三？婚外情？嗯哼，好吧，其实在大宋，这些什么都不算。上青楼嫖ji，那是名士风流；在外面养小星，是男人本色；接进家门登堂入室，那是情理当中……哪怕女人再怨再恨，可这种司空见惯的事，要是不接受就是不贤慧。
　　
　　大宋，简直就是男人的天堂。可是，穿越时空而来的她，是个女人。永远都不能接受这样的观念。
　　
　　皱着眉，林贞娘转过头，笑着向那老汉道谢，因见那老汉一直在盯着刘掌柜的背影，似乎很是遗憾，就随口道：“许是他一会还会转回来的……”
　　
　　“不过转回来了！”老汉摇了摇头，“小娘子，我秤好了数，给你搬过去吧！就是对面的食寮是吗不跳字。
　　
　　“嗯，多谢大叔。大叔，我虽然不做早餐，可是午餐却是有的，大叔一会就带着小兄弟过来吃吧！”
　　
　　“这如何使得……”老汉一叠声地说着，那男娃娃却是含着手指，一直盯着案上的肉。
　　
　　瞧着他黑溜溜乱转的眼睛，林贞娘不禁笑了起来。
　　
　　林静也是这个样子。每次看到肉，都要流口水，只不过因为要守孝，一直忍着。单只说这件事上，林贞娘还真是佩服自己那个兄弟。就连她，时间长了不吃肉，都觉得馋，何况一孩子呢？
　　
　　摸着小娃娃的头，林贞娘笑着又叮嘱一句：“一会儿一定要过来吃哦！姐姐等着你……”
　　
　　老汉还要说话，可目光瞥见那小娃娃可怜巴巴的眼神，也就不再说话了。
　　
　　笑着取了碎银，与那老汉。林贞娘又和他客气说了几句，才叫林四把两只袋子都放进筐里，摆在最里面的位置。虽然在别人眼里看，也不过是普通的调料，可是在她眼里，却是极珍贵之物。
　　
　　把大骨棒剁开，白花花的骨髓直往外流，连同剁好的脊骨用热水烫过，放好了葱姜蒜，八角、桂皮等调料，提前熬上。这骨汤不比别的，一定要熬得火候到了，才会香浓。虽然卖的是廉价商务餐，可是做东西却仍是精细。
　　
　　红烧肉也是，切得大小块相同，先用料阉制半制钟。这样，是为了更加入味。有好些人做红烧肉是不阉制的，味道没有这个浓。用热水烫过，滤干，加热油后先用糖炒出红焦色，这才下肉，翻炒几下，肉就已经上了红色。加糖的红烧肉，看起来颜色更鲜亮，泛着油光，让人一看就食欲大增。
　　
　　普通百姓，天天见油星的少，所以这个红烧肉，可算是在老百姓里最受欢迎的菜肴了。而林贞娘的红烧肉又不像别家都是放酱料炖出来的，别有一股浓郁的肉香，所以在下门桥，这红烧肉是极出名的。
　　
　　肉一炖起来，味道飘得老远，走过路过的，也就纷纷扭头看过来。甭管现在饿不饿，都忍不住过来打听这肉是怎么卖的。
　　
　　林四在铺子里也做了几个月，这业务早就熟练了，笑盈盈地和人解释着，还把那炖着肉的锅掀开，“大哥，您闻着这肉味，就知道咱们的饭菜多好吃了！您瞧，这又是肉又是菜还有饭，一荤两素还外送一碗大骨汤，才十文钱，可是便宜到家了。您想着，就吃碗馄饨不还得五文钱，买个烧饭还两文呢！您不信我们的菜好吃？那成，等一会中午了您再过来，那时候我们这烧肉也炖好了，您尝上一块再决定买不买……”
　　
　　抬头笑看林四拉客，林贞娘手下却没闲着。切好，烫过的肥肠、猪肚也下锅了。不过这个却是放了大量的蒜，烧好后除了肉香还有一股子蒜香。这样做的好处是腥臭味不浓，甚至烧好的大蒜头吸收了油，比肥肠还香。
　　
　　这炖的肉菜需要时间，所以都是先炖的。其他几个素菜就不那急了。
　　
　　站在棚子前，林贞娘踮着脚看龙王庙那头，离着也不过几十米，可因为挤的人太多，她还真看不清楚那头祭祀的情形。不过眼见人头簇拥，她踮了半天脚都只能看到一排黑脑袋，想来一定很是热闹。
　　
　　“小娘子也去瞧瞧热闹吧！左右这肉也炖上了，我们看着锅就是……”东伯发了话，看林贞娘还在迟疑，就笑道：“东伯你还信不着吗不跳字。
　　
　　“自然是信得着——不过东伯，您可别添什么酱料之类的东西。”林贞娘笑着回了句，转身就奔着那龙王庙去了。
　　
　　一路上，却是看到许多年轻女子。
　　
　　虽然大宋社会风气没有明、清那么保守，可是寻常时候却也不是天天都能看到年轻女子在大街上闲逛的。不过，这一年里总是有那么几回例外，不只是年轻没有出嫁的年轻姑娘家，就是出了嫁的小媳妇也常结伴游玩。
　　
　　

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