第392章 还是冯爷爷好啊！【求月票】 (第1/2页)

山西是面食之乡，面食种类繁多。
　　
　　其中最有名的，就是被称为“面食之王”的刀削面。
　　
　　刀削面指的是用刀削出的面叶。
　　
　　这种面中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶。
　　
　　煮好的刀削面入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。
　　
　　在山西各地的刀削面中，最出名的莫过于大同的刀削面，可谓“面食王中王”。
　　
　　“面食王中王？这么夸张的吗？”
　　
　　在自己的专业领域，冯卫国听不得半点质疑的声音。
　　
　　“等下就让你看看，面食王中王的魅力！”
　　
　　说完，冯卫国刚准备去和面，突然看到徐拙抱着膀子站在一边，像个看热闹的路人一样，心里立马不平衡了。
　　
　　“你爷爷跟于培庸做菜的时候，都是你打下手，今天我做刀削面，你也得给我打下手。”
　　
　　虽然已成弟中弟，但是作为名厨的牌面可不能丢。
　　
　　徐老板倒是不在意这些，打下手就打下手。
　　
　　不过他好奇的是，刀削面而已，有啥好打下手的？
　　
　　难不成他说着让自己做吗？
　　
　　“没问题冯爷爷，你说让我做什么吧。”
　　
　　冯卫国见徐拙这么爽快的答应了，当即心里一喜。
　　
　　“这样吧，你帮我把面和好，我正好回去把我的削面刀拿回来。刀削面用的面比较硬，一斤面最多三两水，你可别和得太软啊。”
　　
　　徐拙愣了一下，真没想到冯卫国会给他安排和面的活儿。
　　
　　刀削面分为三个部分，和面、削面、煮面。
　　
　　和面占了刀削面的三分之一。
　　
　　这是打下手的人干的活儿吗？
　　
　　徐拙觉得有点上当了。
　　
　　这老头，成心想让自己出丑了吧？
　　
　　一上来就让人和这种高难度的面。
　　
　　绝对没安好心。
　　
　　难道还因为上午没给他剩蟹黄豆腐耿耿于怀吗？
　　
　　心眼可真小！
　　
　　不过任你怎么刁难，咱都不怵。
　　
　　有和面技能在手，这种硬面根本不在话下。
　　
　　想到这里，徐老板面带微笑的点点头。
　　
　　“没问题冯爷爷，我现在就开始和面。”
　　
　　说完，他拿着面盆去了杂物间取面。
　　
　　留下一脸错愕的冯卫国。
　　
　　这小子，真的会和硬面？
　　
　　看着不像啊！
　　
　　估计觉得自己做烩面不错，就以为能把刀削面的面团和好吧？
　　
　　这里面的差距很大的。
　　
　　真是初生牛犊不怕虎。
　　
　　得趁着这次和面，好好给他上一课。
　　
　　不过就算和不好，也不能说太狠。
　　
　　奚落两句，让他长个记性就行了。
　　
　　毕竟是徐大哥的孙子，也是于大哥的孙女婿。
　　
　　两边都不能得罪啊。
　　
　　幸好没收这小子当徒弟，不然光那俩老头都没法对付。
　　
　　他一边溜达着向家里走去，一边寻思着等会儿怎么奚落徐拙。
　　
　　说轻了没作用，说重了得罪人。
　　
　　愁啊！
　　
　　他忧心忡忡的考虑该怎么奚落徐拙的时候，徐老板则正在念叨他的好。
　　
　　还是冯爷爷好啊。
　　
　　这还没开始呢，就把自己的装逼给安排上了。
　　
　　这种情况下，不结结实实的装个逼，真是对不起冯爷爷的一片苦心。
　　
　　和硬面不能着急，得稳着心态，慢慢进行。
　　
　　

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