第981章 湘菜的精髓【求票】 (第1/2页)

袁德生就是说了一句话而已，菜品居然还升级了。
　　
　　以前在店里做菜时候跟冯卫国唠叨那么多次，也没见升级一次。
　　
　　可见人与人之间，确实还是有差距的。
　　
　　从精品级升到D级，这一步跨越，足以让四方酒楼再加一道小炒了。
　　
　　虽然没学到剁椒鱼头，不过今晚也算不虚此行。
　　
　　至于鱼头的事儿，大不了半个月后再学呗。
　　
　　反正在长沙不会呆一两天就走，不急。
　　
　　小炒肉做好后，徐拙开始往餐桌上端菜，于可可也跑过来帮忙盛饭，而袁德生，则是掀开蒸锅，把最上面的剁椒鱼头端了出来。
　　
　　刚刚他已经掀开锅盖放了汽，然后重新在蒸锅里闷了两分钟。
　　
　　这会儿屋子里满是剁椒鱼头的那种香味儿。
　　
　　接着袁德生烧了一些热油，淋在鱼头上，剁椒那诱人的酸辣味儿就立马升腾而起。
　　
　　真香！
　　
　　可惜今天在文和友吃太饱了，徐拙这会儿看着美味没法大快朵颐，让徐拙有些后悔下午的冲动。
　　
　　虽然文和友的饭菜也好吃，但是再好吃也比不上袁德生的厨艺。
　　
　　所以徐拙就觉得有些亏。
　　
　　袁德生蒸了好几样菜，除了最上面的剁椒鱼头之外，下面几层的笼屉中还有腊味合蒸、剁椒蒸土豆、粉蒸腊排骨等蒸菜。
　　
　　再加上之前就做好的擂椒皮蛋、干锅花猪肉、萝卜干炒腊肉、酸豆角炒肉末、炒血鸭等经典湘菜，让徐拙更加后悔吃了那么多小龙虾了。
　　
　　唉，真是恨不得跟老孟或者李浩换一下胃。
　　
　　假如那俩货在这的话，绝对能饱餐一顿吧？
　　
　　唉！
　　
　　这真是……胃到用时方恨小。
　　
　　看着好吃的吃不下，你说愁人不愁人？
　　
　　满桌子菜，再配上袁德生珍藏的酒鬼酒，饶是徐拙不怎么喝酒，这会儿也想来上那么一两杯。
　　
　　“袁爷爷，您吃您吃，我们真是吃过饭了，所以稍稍尝两口就行。”
　　
　　徐拙端着酒杯小小的抿了一口，然后用筷子夹了一小块皮蛋送进了嘴里。
　　
　　味道很正，这应该是徐拙吃过最好吃的擂椒皮蛋了。
　　
　　可惜没法撒开了吃，让人有些不爽利。
　　
　　于可可这会儿也在望菜兴叹，来的路上她还乐颠颠的跟孙盼盼推荐着文和友的饭菜，让孙盼盼来旅游时候千万记得去尝尝。
　　
　　而现在，这丫头却表示非常后悔。
　　
　　人比人该死，菜比菜该扔。
　　
　　跟袁德生做的菜相比，原本觉得文和友那不错的菜肴，立马就不香了。
　　
　　她一边唉声叹气的后悔，一边在群里诉苦，偶尔用筷子夹一点桌上的菜品送进嘴里慢慢咀嚼。
　　
　　能让人在吃撑的情况下还生出想吃的念头，真不愧是湘菜泰斗，这水平确实比一般的厨师高出太多。
　　
　　酒过三巡，徐拙看着袁德生问道：“袁爷爷，我能不能问你一个问题？”
　　
　　袁德生端着酒杯抿了一口，笑着说道：“是不是想问，我这么有钱，为什么还要住在这种地方？”
　　
　　嗯？
　　
　　宁会读心术咩？
　　
　　“对啊对啊，我就是想问这个的，袁爷爷，这里难道对您有什么特别的意义吗？”
　　
　　袁德生笑笑，没回答这个问题，而是问了徐拙一个问题：“小拙，你觉得湘菜跟其他菜品相比，有什么不一样吗？”
　　
　　

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