第1472章 开家羊蝎子店 (第2/2页)

我现在一个月两万，钱数是不少，但每天起早贪黑的忙活，一直没有空闲，而且店里每天挣那么多，当老板的不说涨工资，还想降一些下来，这我真不能忍。
　　
　　你倚仗我给你挣钱，却连最基本的尊重都不愿给我，这我还干个屁啊。”
　　
　　他大咧咧的说着，完全没在意现在面对的是他想跳槽的新老板。
　　
　　徐拙一边吃着，一边听着倪大成的絮叨。
　　
　　他很理解倪大成，毕竟自己劳心劳力的做了这么多，这种店也不需要什么服务，全靠大厨撑着。
　　
　　这要是大厨跳槽走人，整个店说垮就能垮掉。
　　
　　不过倪大成这种人想要跳槽，却不是那么容易的。
　　
　　在京城，一般的羊蝎子店，都是一家人经营，就算招人也最多招几个服务员和帮厨，倪大成这种主厨，他们反而不会招聘。
　　
　　另外，就算有门店招聘倪大成，也很难开出比两万更高的工资了。
　　
　　毕竟羊蝎子这类市井美食，在京城的受众相对来说底层一点，虽然生意红火，但刨去房租水电工人工资，剩下的并不是很多。
　　
　　而倪大成就会做羊蝎子，别的菜品又不擅长，这就限制他跳槽的选择。
　　
　　他老板敢这么笃定的降工资，大概也是因为这个原因吧。
　　
　　不过现在遇到徐拙，算他老板倒霉。
　　
　　在倪大成絮絮叨叨诉苦的时候，徐拙和贺国安把锅里的羊蝎子三下五去二吃了个干净，然后把火调大，让锅里的肉汤重新烧开，准备涮菜吃。
　　
　　徐拙把冻豆腐下进锅里，扭脸看着倪大成问道：“老倪，想不想开店自己当老板？”
　　
　　倪大成愣了一下，随即苦笑起来：“我也想啊，咋不想啊，但没钱啊。
　　
　　我虽然是京城人，家里住的房子少说也值个七八百万，但房子不能卖，卖了就没地儿住了，而家里进项不多，我这点工资存不下多少。
　　
　　加上我这人胆小，怕赔钱，也不敢把房子抵押出去贷款，所以就这么混着。”
　　
　　他嘟囔了几句之后，这才回过神来：“你这是啥意思？不想招我吗？”
　　
　　徐拙笑着说道：“你看这样好不好，咱俩合伙开店，你只负责把羊蝎子做好就行，剩下的门店装修宣传管理什么的，全都我来负责。
　　
　　等开门营业之后，挣的钱咱四六分账，你四我六，要是效益不好，月底你到手的钱低于五万，我按五万给你。
　　
　　也就是说，你要是答应的话，以后每个月都有五万块钱的保底工资。
　　
　　但有一点，你要保证你做的羊蝎子，味道不会比这里的差。
　　
　　咋样？干不干？”
　　
　　原本徐拙想直接投资，让倪大成自己开店的。
　　
　　但这家伙的那大咧咧的性格，徐拙担心他开店之后，会四处给顾客免单。
　　
　　所以刚刚认真考虑了一下，觉得还是让倪大成负责后厨比较好，剩下的事儿自己来做。
　　
　　已经锻炼了这么久，也该用一家新店试试自己得经营能力了。
　　
　　倪大成张了张嘴，没想到会遇到这么好的事儿，他一把将手中的毛巾摔在地上，大喝一声：“干了！”