第1580章 记忆中的味道 (第2/2页)

其实接到徐拙电话的时候，邵钧儒多少有点意外，因为这会儿距离中秋节还很远，而且当时看四合院的时候，徐拙明显对肝膏汤这道菜品不是很熟。
　　
　　这么短时间内，他能把肝膏汤给做好吗？
　　
　　原本邵钧儒以为会我徐济民或者于培庸等人帮徐拙做，结果到了之后才发现，给徐拙打下手的，居然是个年轻人。
　　
　　这……
　　
　　他知道徐拙做菜的天赋很高，网上有太多能够证明的视频和相关言论了。
　　
　　但肝膏汤，真不是一道简单的菜品啊。
　　
　　难道这孩子不想要四合院了？
　　
　　自从来到四合院之后，这种想法在邵钧儒脑子里就没停过。
　　
　　特别是开始吃饭之后，这种疑惑就更强烈了。
　　
　　他甚至开始反思，自己设置的时间是不是太苛刻了，早知道应该说过年之前了，这样的话他能有更多时间练习。
　　
　　不过等徐拙肝膏汤端上来之后，邵钧儒的这种想法，顿时一扫而空。
　　
　　原因就是，这肝膏汤的卖相，跟当年的那份一模一样。
　　
　　现在的厨师，喜欢创新，喜欢在菜品种加入自己的理念，以此来显得与众不同，所以同一种菜品，不同的人来做，卖相也完全不一样。
　　
　　甚至会产生南辕北辙的效果。
　　
　　但过去的厨师可不这样，基本上师傅怎么教就做成什么造成。
　　
　　出于尊师重道的原则，基本上不会搞创新。
　　
　　所以徐拙很容易就在网上找到了过去肝膏汤的摆盘样式，今天就是用这种样式进行摆盘的。
　　
　　所以一上桌，就让邵俊宇瞪大了眼睛。
　　
　　不过肝膏汤的味道到底如何，邵钧儒心里还是没底。
　　
　　他没有直接去尝肝膏，而是先用勺子舀了一点清汤送进嘴里。
　　
　　清汤的香味和鲜味很浓郁，不过浓郁得恰到好处，没让人觉得很冲，也没让人觉得很腻，让人觉得完美的同时，也很好的打开了味蕾。
　　
　　“好！这汤做得很好。”
　　
　　不光邵钧儒觉得好，桌上其他人也觉得这清汤简直刷新了他们的认知。
　　
　　清如开水，味道却如此浓郁。
　　
　　这年轻的小伙子，做菜水平真不错。
　　
　　尝了汤之后，不知道为什么，邵钧儒对徐拙的手艺突然有了信心。
　　
　　或许是没抱希望，所以喝了汤之后，那种惊艳感自然而然也会变得更强吧。
　　
　　邵钧儒拿着勺子舀了一小块肝膏送进嘴里，刚一入口，他就瞪大了眼睛。
　　
　　这味道……
　　
　　这口感……
　　
　　不正是记忆深处的那种美味吗？
　　
　　他惊讶的往厨房的方向看了一眼，再看看桌上的那一小盆肝膏汤，总有种置身梦中的感觉。
　　
　　这么轻易就喝到了记忆中的美味？
　　
　　这也太……
　　
　　为了验证不是错觉，他又吃了一口，果然就是记忆中的味道，就是那种入口即化的感觉，就是那种鲜香的味道。
　　
　　他正感慨着的时候，徐拙再次从厨房出来，手中又端了一份肝膏汤。
　　
　　这看得邵钧儒有些疑惑，咋又端过来一份？
　　
　　这是做多了还是怕不够喝？