第1583章 邵老汤 (第2/2页)

邵钧儒有些意外：“用我的名字命名一道菜？这……这合适吗？那些带名字的菜品，可都是历史名人，我这，资格不够吧？”
　　
　　他虽然表情有些疑惑，但脸上却带着笑意。
　　
　　很明显，能让自己的名字命名一道菜品，而且还是跟自己渊源颇深的一道菜，邵钧儒自然是高兴的。
　　
　　就是有些忐忑而已，总觉得自己的资格不太够。
　　
　　徐拙一看他的表情就知道怎么回事，笑着说道：“您放心邵爷爷，您的资格绝对够，知道网上现在都咋说您吗？
　　
　　他们都说您是国宝级的专家，是共和国现代工业的开拓者。
　　
　　这份荣誉，可比一大截历史人物都厉害。”
　　
　　徐拙说完，擅长和人打交道的廖志恒也表达了自己的意思。
　　
　　他想用美食的形式，把这一美谈流传下来，以此来记录人世间的美好，同时也用来督促同行业的那些厨师和从业者。
　　
　　认真对待每一个顾客，说不定就有意想不到的收获。
　　
　　反正总而言之，这是一件对烹饪界颇有意义的事情，四方食府做这事儿，并不是为了炫耀什么，更不是为了利益。
　　
　　而是想为行业的发展，做点力所能及的事情。
　　
　　嗯，把这么一件事上升到行业，邵钧儒就算想拒绝，也会掂量掂量。
　　
　　更何况，人家根本就没想拒绝。
　　
　　这么一番推辞之下，邵钧儒“勉强”答应了下来，为了显得重视这件事，他还特意跟在国外谈生意的儿子通了电话，聊了对方对这件事的看法。
　　
　　嗯，得征求一下儿子的意见，毕竟自己老子的名字要跟一道菜交织在一起了，他要不同意的话，这事儿还真不好办。
　　
　　邵钧儒的儿子倒是挺开明的，他这会儿正在一家餐厅吃美式的左宗棠鸡，一听说这事儿之后，立马举双手赞成。
　　
　　还特意跟徐拙聊了一会儿，并且希望徐拙把这道菜多发展几家餐厅，光四方食府有还不太够，尽量让更多的饭店也上新这道菜。
　　
　　这倒不是难事儿，因为省城的赵记私房菜、魏家酒楼、徐家酒楼，还有扬州的第一楼、长沙的湘满楼、徽州的望月楼、京城的季家烤鸭店等等有关联的餐厅，只要徐拙打个招呼，同时把做法传过去，人家上新也是分分钟的事儿。
　　
　　不过叫什么名字呢？
　　
　　现在备选名字有钧儒汤、邵老汤、无价汤等菜名。
　　
　　徐拙其实更倾向于钧儒汤，因为这个名字能够直观的反映出邵钧儒的存在，而且这两个字，也显得很亲切。
　　
　　但缺点也很明显，就是不够尊重老人。
　　
　　对一个老人直呼其名，在国外很正常，但在国内，这样做是有些失礼的。
　　
　　特别是回头邵钧儒的后人，张口闭口的提着自家长辈的名字，这多少有些让人说不过去。
　　
　　所以大家商量一下之后，打算把用鹅肝做成的肝膏汤，命名为邵老汤。
　　
　　这个名字刚确定下来后，徐拙突然听到了系统的提示音。
　　
　　“叮，宿主创造出名人系列菜品，特奖励A级招牌浙菜——西湖醋鱼，恭喜宿主。”