第七百一十七章 同居生活（二） (第2/2页)

他将土豆削皮切丝撒上面粉后放在锅里清蒸，随后切后圆白菜，盐和酱油爆炒，为了美观又切了点胡萝卜丝进去，如果不是目睹了制作过程，孙秀智还以为林田苟做的是炒鱼饼。
　　
　　“叮铃！”随着烤箱响起，拿到泡面猪肉考丸子也制作完成，香气扑鼻而来，让人食欲大增，裴俊秀虽然极其不想承认，但是看到如此美食，他的五脏庙也开始抗议。
　　
　　林田苟将菜上齐后，开始逐一介绍，“薯片炸鸡翅，洋芋擦擦以及香烤泡面猪肉丸子，请品尝吧！”见裴俊秀想要先动筷子，林田苟眼疾手快，用筷子制止了他，“表妹，女士优先，我想裴先生也是这么认为的吧？”
　　
　　“呵呵不错，秀智你快尝尝你表哥的手艺，说不定比街头的中餐馆强一点！”
　　
　　孙秀智没有在乎男友的嘲讽，她早就想吃林田苟做的美食，直接尝了一口洋芋擦擦，只觉得面和土豆的完美结合，口感爽滑而紧实，尤其是讲过爆炒后，炒焦的部分更是香气四溢，“好吃！为什么土豆会没有夹生的感觉？香甜软糯！”
　　
　　“土豆沾上面粉后再去蒸熟，让土豆自身的淀粉和面粉完美结合，这样的土豆炒起来口感丝毫不输给面食，而且吃了还不胖哦！”林田苟满意的看着自己的料理，随后说道，“在尝尝鸡翅！你应该也有喜欢！”
　　
　　孙秀智开心的点了点头，夹起一块鸡翅，一口下去，“咔嚓！”薯片和鸡蛋液面粉包裹的外皮香酥无比，而且内里的肉饱含汁水，“哇！薯片还是那么好吃，而且里面的肉真的好香！不过这个鸡翅我已经放冰箱里一个礼拜了，为什么一点异味都没有。。。”说起自己的壮举，孙秀智也不免红了脸。
　　
　　“很简单，我之前放了黑胡椒用来去异味，做之前再洗掉，导致鸡翅的味道不会因为黑胡椒而改变。”林田苟说完后，孙秀智恍然大悟的点了点头，没想到料理还有如此多的学问，“来尝尝最后的菜吧！”
　　
　　泡面猪肉烤丸子，早就让孙秀智迫不及待，一口下去，泡面烤制的更加酥脆，而里面的肉经过腌制后变得鲜味十足，“这真的是我放了三天多的猪肉么？一点都没有异味，而且肉质很软烂呢！”
　　
　　“因为某些人放了三天，所以我只能选择用烤箱极大程度的锁住水分，让肉质不至于太老，考虑你的饮食习惯，所以加了韩式辣酱调味，泡面渣提供了不同层次的口感，跟薯片鸡翅算是殊途同归吧！”
　　
　　孙秀智大快朵颐，早就忘了身边的男友正眼巴巴的看着美食却无法下筷子的痛苦，“裴先生，你也尝尝吧，呵呵！希望你通过这一顿饭明白，什么叫真正的饮食文化！”