第313章+314章：冷面小拌菜 (第1/2页)
“萍子姐，我要回去了，下次再来看你，看大家。”
苏娟接完电话和陈萍她们打了招呼，等她到了门口，司机已经来了。
苏娟走了，陈萍心里这口气还是没出来，她再心大，心里也始终想着苏娟身上的伤。
“我去市里了。”
陈萍和陈雯交代了一声，她骑着电瓶车去了客车的地方，她并没有坐来接苏娟的车去市里，她不愿意坐。
到了市里，陈萍先去发了山货，然后买买买，她买了很多东西，都是给桃源镇那边的，等买的差不多了，陈萍才长出了一口气。
陈萍给魏峰打了个电话，魏峰说话方便的时候她说了凌曼好像去找齐三爷的事。
魏峰沉默了一下说他知道了，让陈萍早点回去。
挂了电话，陈萍上了出租车。
“去哪儿？”
出租车司机问着陈萍。
“德祥路的重庆火锅。”
陈萍觉得心里有口气要发泄，她想吃辣的。
到了重庆的火锅，陈萍点了麻辣的汤底，点了羊肉，牛肉，各种菜还有鸭肠。
辣能让人出汗，能缓解人的情绪，陈萍吃了很多，又喝了好几杯的冰水，到最后又吃了两个冰激凌，压在心里的一口气她才觉得出来了。
陈萍结了账，坐车回了林场，去了蘑菇屯一趟，看着热情的屯里人，看看赶着车来拉东西的镇子上的人，看着刘成，看着马奶奶，陈萍的心静了下来。
苏娟受了那么多的苦，她相信齐三爷一定会得到报应，苏娟一定能解脱出来的。
就像被封闭的桃源镇，这里的人们过着封闭的生活，他们不是遇到了自己，自己给他们带来了改变。
只是时间早晚的问题。
回到饭店，陈萍想着晚上直播什么。
很多菜她都播过了，有不少重复的，虽然播过的大家也很喜欢看，但陈萍总想着能给大家带去一点新的。
中午吃的火锅？
算了，晚上再吃这么重的会上火。
陈萍想起中午她吃火锅的旁边有一家冷面馆。
狗肉馆，冷面馆在她们这边还是很多的，冷面很受欢迎，其中的凉拌菜也很受欢迎。
冷面做起来麻烦，主要是那个冷面的汁儿她一时弄不了，不过播那些小菜没问题。
陈萍打开了直播，告诉粉丝要播冷面馆里面的小拌菜，大家都挺感兴趣的，有不少人没吃过冷面，还问冷面是什么？让陈萍下次做呢。
“老铁们，咱们先做的是凉拌的茄子和豆角，这个是我去冷面馆必点的，以后去冷面馆的老铁们也可以尝尝。”
陈萍把茄子切成了滚刀块，豆角两端掐掉，是那种细长的豆角，不是黑北的那种炖豆角的豆角。
茄子蘸了湿淀粉，然后下锅去炸。
“这茄子咋是紫色的啊？我们这边的茄子都是绿色的，还有这茄子怎么是细长的，我们这边的茄子很、粗、壮的。”
“这就不懂了吧，黑北那边的茄子都这样，就像黄瓜，有的地上只有一种黄瓜，在黑北叫水黄瓜，黑北还有旱黄瓜呢。”
“对啊，我开始也不知道这茄子黄瓜还不一样。就像豆角，在黑北都是那种油豆角，叫什么一棵树，一点红的，都是炖着吃的，喝咱们这边的豆角不一样。”
“南北差异，菜也存在差别的，就像咱们这边的土地是黄土地，地里种的玉米一颗结一穗玉米，可黑北的是黑土地，一颗玉米有的结两个苞米，有的还结三个呢，主要是看土地的营养。”
“真的啊，我一直以为一颗玉米只能结一个玉米呢。”
直播间里面讨论起了南北的差异。
陈萍炸着茄子，茄子炸好控油，她又炸了豆角，还有土豆条。
等都炸好，陈萍开始拌菜。
她把炸好的土豆条一半放到了茄子里面，一半放到了豆角里面，土豆放那个里面都可以。
她往里面放了盐，五香粉，糖，那种朝鲜特殊的辣椒，另外还撒了熟的白芝麻，拌均匀放在盘子里就可以了。
拌豆角的时候基本是差不多的拌法，很多人去冷面馆吃饭的时候，都喜欢把豆角和茄子拼盘，这两样吃起来都好吃。
豆角炸过很香，但又不软，还有脆的口感，上面撒着芝麻，让人吃了一口还想吃第二口。
而茄子则是外香里嫩，吃着香，却不感觉油，配着土豆条吃，回味无穷。
“我看着就想吃啊，以后一定要去冷面馆尝尝。”
“我去过黑北，我吃过冷面馆，这个豆角和茄子好吃的。”
“我也去过，可我没点这个，啊，啊，啊，我以为这种拌好的凉菜肯定不好吃，所以服务员让我尝尝，可我没点，我还以为她们是坑我呢，后悔死了。”
“楼上的笑死我了，去冷面馆除了吃冷面，就是吃各种拌菜啊，这一盘也没多少钱，人家坑你干嘛，真的好吃呢。”
“现在知道了，以后再去一定尝尝。”
“平时我们吃茄子都是炖着吃，在不就是炒着吃，还真没这样吃过呢，下次我也做了尝尝。”
“刚才打开软件想找这样的茄子和豆角吃，可发现没有，郁闷。”
陈萍看着直播间粉丝的互动也觉得很有意思。
陈萍又做了炝拌豆芽，还有吃起来酸甜可口又有嚼头的凉拌干豆腐丝。
“干豆腐丝还能这样做？我真是开眼了，第一次见啊。”
“就是啊，我这人是不喜欢吃干豆腐的，可看到胖胖拌这个，我好想吃啊。”
“我吃过，我喜欢，我闺女也特喜欢，每次去都要点的，这个干豆腐丝是酸甜口的，很好吃，我闺女一个人就能吃一盘子，所以我们每次去吃都点两盘。”
“真的这么好吃吗？我没吃过，我也想去吃。”
“以后一定要去吃冷面馆。”
“感觉胖胖这次做的几道菜都不难啊，都是小菜，我在家也可以学着做，最近老公说我厨艺见长呢。”
“冷面馆好吃的小菜很多，还有凉拌牛肉丝，凉拌肚丝，还有拌海蜇丝，拌鱼丝，拌土豆丝，还有麻辣鳕鱼，狗肉豆腐汤，还有冷面，拌面、拌饭。想想我就口水了，在外地工作，好久没吃了，想回去大吃一顿啊。胖胖，有时间的话都做一下吧，吃不到，看着解解馋也好啊。”
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