第一百二十五章 福山大面 (第2/2页)
也真是不能再拖时间了，病房的病人们被告知很快就有好面吃的消息后，一个个对医院当局表示了极大的不信任，并派出以何老爷子为首的几名代表，与医方代表进行了一场‘友好的、平等的、相互理解和包容的和平谈判’，最后令医院当局做出了最大的让步。
医院同意重症精神病以外的病人来到食堂等候吃面，同时派出全院上下几十名‘力士’和保安维持现场秩序。
原本医院是不可能做出这种让步的，还是何老爷子春风化雨循循善诱地说明了道理，事件始于一碗面，当然也要靠一碗面来结束。
同志我问问你，热汤面是现场吃好，还是送来的外卖好吃？如果等食堂做出面来，再让护工一份份送到病房，那跟外卖又有什么区别？
小周可说了，要做福山大面中的龙须面。这种面出锅不久就会沱成一团，到时候病人们如果再闹起来，呵呵......恐怕要有人来承担责任啊？
这老家伙简直成精了，越分裂越成精！面对身份神秘的老爷子，医院最大的领导也知道惹不起，何况老爷子分析的也有道理。
于是就成了眼前这个结果，食堂内挤满了精神病人，一个个望着冒着油香的砂陶大老碗，口水哗哗直流。
其中有认识周栋的，还举着胳膊帮他鼓劲儿呢‘人有多大胆、地有多大产，人有多大劲儿，面条拉多细，栋哥儿，我看好你！’
“什么叫做龙须面？龙，封建帝制的象征，今天我们无产阶级群众就是要捋一捋龙须！不仅要捋，还要吃！”
“栋哥儿就是我们无产阶级的小将，你冲锋在前，我们都是你的坚强后盾！”
何老爷子一瞪眼：“都闭嘴，排好队！”
他老人家在茶棚精神病院的威望极高，一声令下风雷动，五湖四海来响应，病人们立刻排起整齐的队伍，一个个挺胸昂头，站住丁子步，眼中正气生，如果不是口水滴嗒到胸口，那就更有威严了。
周栋见水已滚开，开始将搋醒过的面团纷纷揪成巴掌大小的面块，然后搓成30cm左右的粗条，两手分执一端，抻、甩、摔、上劲......依次循环，几次下来后，基本就是二细的程度了。
可他要拉的是龙须面、可以过针鼻儿的细度，就需要来回循环几十次，而且手法要连续、快速，不得有任何迟滞粘连，说是几十次，其实在他手里也就是十几个呼吸的事情。到最后左手如揽雀尾、右手如抱琵琶，一挂龙须面出现在众人面前，随风轻轻飘洒。
王师傅暗叫一声漂亮！就光是这一手，就够在五星级酒店做个拉面师傅了，偶像就是偶像。
龙须面的特点是下锅即熟，在锅中走两秒，直接入碗，就浇上清汤，点上盐，爱吃胡椒的加些胡椒粉，再撒上些青翠碧绿的小葱花儿，清清白白、汤水碧澈，阳春白雪一般。
排在第一位的何老爷子叫了声：“只加盐，不要胡椒粉！”
周栋笑着应了声，将盛好的面亲手递给了老爷子。
此时热汤刚刚浇下去，浸润在砂陶碗孔隙中的猪油会一点点泛出来，既不会让人感觉特别油腻，而且随吃随有，不会像普通的阳春面那样刚下口时油香浓郁，吃到最后却有些清汤寡水的感觉。
这就是福山大面要提前浸碗的原因，华夏人民对吃的研究甚至已经延伸到了餐具上，什么法国餐厅美食之都，只怕他们想都想不到。
何老爷子吃了一口面，仔细咀嚼了两下，微微点头道：“还行！能吃。”
这老疯子！
张主任也盛了一碗清汤福山大面，一口下去，只觉面香四溢，淡淡的猪油香更如点睛之笔，这或许是他吃过最简单的面，却是最好吃的面，因为他终于吃到了面本该有的味道。
这样好的面，居然只是还行？张主任用看待重病号的目光看了看何老爷子，看来是病情又加重了啊？
呼噜呼噜......茶棚精神病院的食堂内满是病人们吃面喝汤的声音，张主任等一票医护人员忽然有种奇怪的感觉，这些病人在美食面前忽然变得无比正常，不仅取面时秩序井然，离开时还都不忘记对周栋点头示意。
一位精神分裂病人甚至走到张主任面前，对他点点头道：“张主任，你的白头发又多了，要保重身体啊。”
张主任情不自禁地摸了下头发，明天是不是应该去染个发？
随着病人们一个个安静的离去，系统面板中的任务进度也开始发生了变化，最贴心的人民面点师：1/100。
周栋大为不解：“系统，这么多人真心夸奖我的面好吃，怎么才得了一个数值？你确定没有搞错麽？”
“宿主需要明白，该任务不以人数统计升级数值，而是以你提供的面点品种计算；比如今天的清汤福山大面，就算有一万个人称赞你，也只能得到一个任务数值......”
坑啊。
周栋很是无语，按照这种计算法，要完成这个任务他岂不是要做一百种新面食？
“宿主，要成为最贴心的人民面点师，当然是要满足各种口味的顾客需要，一百种面食已经算是很少了。”
“好吧，系统你总有道理是吧？”
“小周师傅，你把标准定这么高，以后可让我怎么混啊？”
王师傅一脸难色地望着周栋，他也尝过了周栋的福山大面，自感差距太大。
周栋脑中灵光一闪，看了看王师傅道：“其实病友们的要求也不是太高，你只要用心去做饭，不要再用那种超市里的面条来忽悠他们就是，就算味道上差了些，他们也会感受到你的诚意。
千万不要以为他们是病人就好欺骗，他们比正常人还要敏感的。”
“话是这么说，可他们吃过了小周师傅你的手艺，我这两下子怕是不够看啊？”
“这样吧，每周六我会过来一次，为大家做一种新面点，这样或许可以让他们接受。不过你每周四前要统计出病友们的需求，将呼声最高的面点种类告诉我，毕竟我也要提前准备的。”
周栋笑道：“回头我们可以加个微信。”
“得嘞！”
王师傅一拍大腿：“要不怎么说小周师傅你是我的偶像呢！就这么办！”