164 白衣傲王侯 (第1/2页)

叫子丹的人，通常都很能打。
　　
　　听了郭悳冈的讲述，周栋才知道这位袁子丹在勤行也是位特别能打的主儿。是根红苗正的袁氏后人，祖上就是大名鼎鼎的袁枚。
　　
　　袁枚可了不得，乃是乾嘉时期著名的诗人、散文家、文学评论家和美食家，自号苍山老人，随园主人。
　　
　　这位随园主人最厉害的其实还不是写文章，而是以一个美食家的身份，写出了一本让天下厨师奉为经典的《随园食单》，从食材分类、遴选、到烹饪手法无一不全，偏偏人家还是半路出家，没有勤行师承，这份天才简直可比创出了《九阴真经》的黄裳。
　　
　　他的后人自然不敢冒犯祖上的雅号，不过还是被人尊称为‘新一代随园主人’。
　　
　　提起这位袁子丹，郭悳冈无奈之余更多的还是佩服：“周弟你是不知道，这勤行能让我佩服的就三个人。
　　
　　一位是我的干爹，虽然只是个普通厨师，却在我当年最潦倒的时候帮助过我，胸襟广阔、仁义无双。
　　
　　另一位就是兄弟你，一份大肠刺身吃得我是心服口服。
　　
　　而这第三位，就是这位新一代的随园主人了。
　　
　　这位袁子丹先生不仅诗画双绝，更是一位高厨，京都不知道有多少达官贵人都想和他结交，结果你猜怎么着？”
　　
　　说到这里故意留了个气口儿，转头看了眼于老师，于老师接过话道：“结果人家是一概不见，却给每个上门拜访的人送了一碗水......”
　　
　　郭悳冈长叹一声道：“君子之交淡如水啊，既给人留了面子又拒绝了人，骨子里还透出一股傲意，你说高明不高明？”
　　
　　周栋点点头：“高明。”
　　
　　心里却很奇怪，京都是什么样的地方，就连他这个刚‘毕业’没多久的年轻人都知道，袁子丹这种做法是要得罪人的，在京都得罪达官贵人，居然还能混得下去？
　　
　　而且随园不是在金城麽，虽然后来被战火所毁，袁家要重建随园也该在金城啊，怎么跑到京都去了？
　　
　　毕竟是专业技校毕业的，随园的历史周栋还是听何必进讲过的。
　　
　　“所以说啊，哥哥我这点面子在人家袁先生那里算什么？可偏偏干爹他老人家从年轻时起就有一个心愿，就是想亲口尝一尝随园食单上记载的美食。”
　　
　　郭悳冈苦笑道：“再过一周时间就是干爹的八十大寿了，他老人家身体又不好，恐怕......所以哥哥我才想着，要帮助干爹完成这个心愿。”
　　
　　“原来郭老师是有这样的孝心啊？”
　　
　　周栋点点头：“可你刚才不是说随园还是对外承办宴席的麽？既然这位袁先生打开门做生意，又为什么会拒绝你呢？”
　　
　　于老师接口道：“周弟你有所不知，随园对外经营是没错，可是每天只接待一桌客人。
　　
　　而且就这样还得先考查客人的为人：不顺不孝者不接、身在高位却无清名者不接、不通经义者不接、不懂饮食之道者不接。”
　　
　　周栋讶然：“还有这么多的规矩？”
　　
　　这还真是第一回见到这么开饭馆的，一天只一桌客人不说，还有各种的规矩？这位袁子丹先生有点意思啊。
　　
　　“可不是麽？”
　　
　　老郭叹道：“好家伙，就这一条不通经义者不接，就难倒了不知道多少人啊。我也算是读过些经义的，去报名排队的时候心里都没底。
　　
　　还好，人家袁先生说了，我对相声艺术多少有些贡献，虽说这相声是‘雅痞文化’，他还挺喜欢的，这才算有了排队的资格！
　　
　　

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