194 伏羊节 (第2/2页)

楚都的烧羊腿是盛放在大号的汤碗里的，羊腿半只浸泡在奶白的羊汤中，半只搭在碗沿儿上，旁边放着小碗的精盐、羊油辣椒和洗过切碎的芫荽，客人可以自己调整口味。
　　
　　两位大厨先后尝味，确定了放入的盐量，这才将羊油辣椒倒入汤中，奶白的羊汤就像是被人用上等彩笔勾画出了颜色，顿时变得红亮诱人，同时一股焦香从碗中溢出，迅速弥漫了整个包间。
　　
　　周栋闻了闻，点头道：“不错，还是歌风的味道，老师傅还在。”
　　
　　又问过二女都不忌口，才将芫荽放入汤中，汤碗中顿时红绿相映，变得更加诱人。
　　
　　吃羊腿，必须要先用筷子从骨根处剥下一块腿肉来，要连着贴骨的筋膜一并弄下，饱蘸汤汁后就立即送入口中。
　　
　　古亚楠看了几眼就学会了，迅速剥下块腿肉，蘸了汤汁往口中一塞！
　　
　　顿时浓郁的汤汁和入口即化的羊肉在口中弥漫开来，其间还夹杂着几片芫荽叶子，那味道......简直给个神仙也不换。
　　
　　一口羊腿肉，一杯冰啤酒，这就是楚都市民在这个伏天里最大的享受了。
　　
　　在这种享受面前，动用尝味技能简直就是该被烧死的异端！
　　
　　三个人你一口我一口，大口肉大杯酒，吃得不亦乐乎，一条羊腿居然就在短短十几分钟内被吃了个精光。
　　
　　望着汤盆中光秃秃的羊腿，古亚楠欲哭无泪，算是被这两个家伙给带坏了，我的减肥大计啊啊......
　　
　　“楠楠，来口汤。”
　　
　　吕绿馨很是豪放，吃到痛快处，一只腿干脆踩在了椅子上，边跟周栋抢食还不忘记招呼古亚楠。
　　
　　古大美女愣了下，也跟着喝了口羊汤。
　　
　　真是一品鲜香！楚都的羊油辣椒不仅不辣，反倒更添了几分羊汤的厚重，醇厚开胃的辣椒油入腹后，跟着入口的就是奶白的汤汁，越发让人感觉这羊汤清淡无膻、鲜美适口！
　　
　　忽然像是明白了什么，古亚楠望着周栋道：“原来真的有很多美食不在八大菜系之中，也不是什么豪华盛宴，却是普通人的最爱。
　　
　　周主厨，之前我还反对你的‘大酒缸’，现在看你可能是对的。”
　　
　　“楠楠你明白了就好，什么普通人的最爱啊，那些有钱人也一样爱这种调调儿，周主厨在十七层弄的大酒缸未必就不能吸引那些吃得起天价菜的有钱人。
　　
　　嘿嘿，我就想看到楚都首富蹲在大酒缸里吃花生米的样子，多有趣啊？”
　　
　　周栋微微一笑，看了眼古亚楠道：“天价私房菜有存在的价值，大酒缸也一样；而且在大酒缸里，不管是有钱的大佬、还是普通的老百姓，他们都可以品味美食。
　　
　　最昂贵的食材可以做出美食，可那不是普通人能够消费起的；真正有心的厨师，就应该在赚钱之余，用最普通的食材，做出让普通人也能够消费的美食。
　　
　　民以食为天，这就是这个世界上最大的公平！”
　　
　　这番话还是从于老师那里听到的，周栋深以为然，并奉为经典。
　　
　　“老周，你丫说得太好了！”
　　
　　吕绿馨直接开了瓶绿棒子，咚咚咚咚灌下肚，醉眼朦胧地冲周栋伸出大拇指：“老娘我......是彻底服气了！
　　
　　从今天开始，你......你也是老娘我的男神了......
　　
　　不过啊......老周你必须要答应我一件事......”