215 撞茶！ (第2/2页)

牛奶醇厚，却远远不如羊奶鲜甜，所以加入少量的羊奶是不错的选择，不过羊奶天然的膻味很难完全去除，这对丝~袜奶茶来说可是大忌！
　　
　　佘玉龙不愧是兰芳园的老师傅，他的秘方其实就是加入融化后的羊奶酪，只要控制好加入的量，融化后的羊奶酪不仅不会有任何膻味，反而会为丝~袜奶茶再添一层口感，尤其还多了一份淳厚香甜！
　　
　　而周栋选择的意大利乳清奶酪，更是羊乳酪中的上品，当初组委会的食材提供人员听到吕绿馨要这种奶酪时，真是吃人的心都有了！价钱不说，这东西它还得走空运啊！
　　
　　“这茶可以开始滤了，奶酪交给我。”
　　
　　周栋将茶壶递给吕绿馨，由她去过滤，自己接过一小块奶酪，轻轻打开真空封，倒入提前准备好的瓷碟内，
　　
　　在奶酪放入瓷碟的过程中，手从奶酪的表面轻轻抚过，传说级洗菜技能瞬间清除了奶酪中最后一丝杂质，并将这块本属上品的意大利乳清奶酪直接提升为绝品！
　　
　　放入烤炉，将奶酪融化至九成时，周栋才将其放入玻璃撞盅内，
　　
　　然后将温度刚刚好的热牛奶倒入撞盅，封好盖子后，开始在手中抛动撞盅，手法快速而流畅，就仿佛一名经验老到的掷骰荷官一般。
　　
　　“奶茶配好了，真香啊！
　　
　　要不要先取一杯放在展台上，也吸引些评委来品尝？”
　　
　　吕绿馨在酒店里也没少喝丝~袜奶茶，却从没有哪杯奶茶能够给她如此震撼，她相信只要拿出去，立即就能吸引来大量的评委。
　　
　　现在这样太吃亏了，别家展台上都是十几二十几样的早点，自家的展台上就只放了几个空杯子和一张土掉渣的早点名录。
　　
　　那也敢叫名录？上面就写了丝~袜奶茶跟菠萝包，还不如路边摊提供的品类多呢......
　　
　　着急的可不只是吕绿馨一个人，周爱国已经围着自家展台绕了几圈了。
　　
　　这小子挺明白尊师重道的道理，老师没让他进厨房，他是绝不敢闯入的，只是看着别家展台前涌簇的人群，有些心急火燎。
　　
　　“哎呀，老师也太磨叽了，万一被人家抢占了先机，再追可就难了！”
　　
　　周爱国伸长脖子望了一眼已经开始渐渐有些人气的严一展台，一时难以决定是继续在这里白费力气招揽‘食客’做无用功，还是去严师傅那里要些汤跟馒头？
　　
　　老师可还没吃早点呢，一早就在厨房里忙碌，估计也该饿了吧？
　　
　　算了，先弄些不要钱的吃喝再说！
　　
　　“爱国，你怎么还没去呢？
　　
　　不是跟你说了麽，让你去严师傅那边弄点汤跟千层馒头来？
　　
　　你别看这赛区里有无数种早点，真正能下咽的也就是严师傅的手艺。”
　　
　　周栋优哉游哉地从临时厨房走了出来，却还是两手空空。
　　
　　看了眼人气渐涨的别家展台，也没有一丝着急的样子，倒是惦记着严一的素汤和馒头......