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254 一道面,一段人生!

254 一道面,一段人生! (第1/2页)

“其实我准备的也是一道面,酱油面。”
  
  “酱油面!这家伙是认真的麽?”
  
  周栋的回答让怀良人这种骄傲的家伙都有些无接受。
  
  太过分、太不给面子、太欺负小朋友了......
  
  阿西雷欧是什么人?
  
  好歹那也是意大利名厨,如果不是浪漫柔弱的意大利兔兔们更含蓄委婉,他说不定会被称为‘披萨之王’‘意面之王’什么的,
  
  按华夏的话说,人家也是有一号的!
  
  ‘天使的发丝’在五百多种意面内排名前十,难就难在面条要足够细、所用的海鲜汤底要足够浓烈,是意面中少有的对火候掌握要求极高的种类。
  
  阿西雷欧用这道面应战,可以看做他对华夏周面王的重视程度。
  
  哪怕你来碗肉丝面也成啊,用酱油面应战算是几个意思?
  
  这也太不拿意大利人当盘菜了!
  
  阿西雷欧怎么说也是怀良人的朋友,怀大厨顿觉脸上火辣辣的,很有些恼火地瞪了周栋一眼。
  
  “老周,有实力的人的确有权利骄傲,可你这么做,简直就是对阿西雷欧的羞辱,怎么说他也是我的老朋友,而且关系还算不错!”
  
  忧郁的意大利人就像个受气包一样眼巴巴地望着周栋,脸蛋儿憋的通红。
  
  身为意大利名厨,他当然明白华夏的酱油面代表着什么,简单、亲民、价格低廉的令人发指......
  
  华夏周面王用这种东西来迎战他的顶级意面,就像中世纪的骑士要空手挑战全副武装的对手一样,这种轻视会让任何一个有血性的男人发疯的!
  
  不过意大利人才不会发疯呢,他们爱好文学、爱好歌剧、爱好美人、爱好和平,最讨厌的就是战斗。
  
  于是委屈的意大利人看上去就更加的‘楚楚可怜’了。
  
  甚至连一众评委都有些看不下去,只觉周栋实在太过狂妄,明天比赛的时候一定要提高对他的要求!
  
  酱油面?这不仅是对意大利人的轻视,也是对评委们不够尊重!
  
  “这帮没见识的家伙......”
  
  目前还只能流连在观众席上的蔡老头儿却双目放光,死死盯着周栋。
  
  如果说一道完美的‘佛跳墙’是化繁为简,隐隐触摸到厨道的边缘,那么一道酱油面就是化简为繁,达到了术的极致!
  
  面、酱油、葱花,除此之外,再无其它任何食材相辅!
  
  就连阳春面还要下些猪油呢,酱油面比阳春面用料还要简单。
  
  可同样三种食材,在不同厨师手中做出的味道却是天差地别的。
  
  蔡老头儿当年肩负任务,踏遍华夏寻找厨艺高手,每到一处,就令当地名厨纷纷折戟,甚至就连当年的香江神厨管达生也在他面前大失信心,从此不敢再言‘神厨’二字!
  
  可他至今还记得,在苏省,他遇到了一位姓胡的厨师。
  
  这人深居简庐,每天就爱钓钓鱼、做做饭,
  
  见到他那日,庐外下着冷冽的秋雨,给了他一碗热腾腾的酱油面。
  
  这碗面,打碎了他所有的骄傲......
  
  他也因此任务失败、就此止步于大河之南!
  
  还记得这位胡姓厨师曾经对他说过:“勤行不是某些人的勤行、更不是某些门派的勤行,而是天下人的勤行!
  
  

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