392 路菜 (第2/2页)

周爱国笑道：“龙先生可真客气......算了，您跟老师是好朋友，瞒谁也不能瞒您啊？老师是去参加芒果台的节目了......”
　　
　　“哦，就是那档什么《美食冒险之旅》？
　　
　　听说还有那个什么东西都吃，就是受不了咱们华夏‘变蛋’的贝哥？嗐，你说他连变蛋都不敢吃，也好意思自称是站在食物链最顶端的男人？真是笑死我了......”
　　
　　龙大神琢磨着这个消息没多大价值，毕竟他也不可能像溜去阿姐谷一样溜到节目组摄制现场去，人家芒果台可也不是白给的；再说深入云贵十万大山可不是开玩笑，不说遇到流蹿的强人等等，光是那些隐藏在大山深处的各种毒虫就非常可怕，如果没有充足的准备，估计就得留在那里做回野人了。
　　
　　“最近小周师傅可真忙啊，不过也对，有能力的人都忙，嘿嘿......”
　　
　　龙大神又笑道：“对了爱国师傅，下周咱们私房厅要上什么菜系了？虽说经常吃咱也吃不起，可提前知道也能解解馋。”
　　
　　“下周本来是要上苏菜的，可老师因为一个客人临时改变了主意，还把原先预约在周一的客人给往后推了。”
　　
　　周爱国看看四周，压低了声音道：“听说是个还不满十八岁的女孩子，患了很严重的厌食症，医院都没有什么好办法了，他们的家人就想到了老师......”
　　
　　“厌食症的病人？”
　　
　　龙大神一听眼睛就亮了。
　　
　　太好了，最近正有些卡文，这个桥段简直就是从天生掉下来的一样，小周师傅如果能治好这个厌食症病人，以后是不是应该被称为‘厨医'？
　　
　　这可在讲儿，据说张仲景当年发明饺子并不是为了研究厨艺，人家就是拿饺子给人治病。
　　
　　而且这个桥段简直就是充满了正能量，我看以后谁还能四零四我！”
　　
　　***
　　
　　周栋哪里知道龙大神这个义务宣传员再次盯上了自己，而且这次大有将他推为正能量先锋、当代杰出青年的意思，此刻正坐在越野车上，赶赴第一个拍摄地点。
　　
　　这一路可是够辛苦的，先是飞机后是汽车，都没正经吃过一顿饭，还好周栋提前为自己准备了一道‘路菜’。
　　
　　什么是路菜？
　　
　　简单理解的话，牛肉罐头沙丁鱼罐头香肠什么的都算广义上的路菜。可这些东西不是添加了防腐剂就是密封在铁罐子里面不知道多少天的，能当人食儿吗？
　　
　　不信你就连吃三天罐头看看，就算走路不打晃，张口也保证是一股子福尔马林的味道。
　　
　　身为华夏勤行的顶级青年厨师，周栋对罐头制品从来就没有什么好感，按何爷爷的话说，嫌命长你就多吃些罐头吧......所以他给自己准备的路菜，那必然是符合勤行标准的。
　　
　　符合勤行标准的路菜起码要具备三个特点。
　　
　　第一，制作时必须是新鲜原料，不像各种罐头，根本就不可能使用新鲜食材。
　　
　　第二，必须保证营养全面，有肉有蔬方为上品。
　　
　　第三，必须保证美味，否则谁愿意巴巴地带去路上吃？
　　
　　周栋给自己做的是红焖酱子肉，先把辣椒酱炼成干干的晶体状，然后撇去部分辣油，加入五花猪肉丁、黄豆、花生米、白干豆腐块、最嫩的水红萝卜丁，然后放在一起焖烧。
　　
　　这道菜是楚都名菜，又名‘椒子酱’，用来拌米饭简直就是人间美味！而且营养全面、有动物蛋白、植物蛋白、各种维生素、氨基酸，基本上该有的营养都全了！
　　
　　因为是在路上吃，考虑到人的运动量大需要补充盐份，这道菜可以略微咸些，这样拌米饭刚刚好，而且因为盐份足够又有辣椒的原因，这菜是可以携带两三天而不坏的。
　　
　　小时候尽吃妈妈做的红焖酱子肉了，这次周栋是自己动手，青出于蓝！
　　
　　下了飞机节目组就把明星们直接送上了越野车，路过城市也没让明星嘉宾们停下来用餐，一直到进入了大山深处，估摸到了下午一点钟左右，才停车让大家下来用餐。
　　
　　结果一看到食物明星嘉宾们就傻了，完全不敢相信自己的眼睛。
　　
　　压缩饼干、罐头青菜，还有就是水。
　　
　　就这，何老师还要特别言明算是提前预支了大家的‘积分’，除了周栋外，现在每个人都欠了节目组一百个积分......
　　
　　周栋皱眉道：“何老师，我也要吃这些东西吗？”
　　
　　别开玩笑了，就算不开启完美级尝味，周栋也不可能吃得下这些东西。
　　
　　“你是我们的天使厨师长，当然是例外了，
　　
　　不过......节目组也没准备别的食物给你，要不你跟栏目组一起吃盒饭？”
　　
　　“哦，盒饭就算了。我自己准备了米和路菜的......
　　
　　刚才何老师您说用餐时间是一个小时对吧？足够了！”
　　
　　周栋边说边从自己的行李箱中取出了上等的五常大米、一个酒精炉和一大罐的红焖酱子肉......
　　
　　我是勤行第一人