509 老朋友，你输定了 (第1/2页)

珍珠翡翠白玉汤？
　　
　　周栋这个道儿一划出来，不仅是石不语吃惊，就连古亚楠、祝延平这样的外行都感觉有些不可思议，
　　
　　谁没听过这段故事啊？民间传说里有，相声段子里也有，前段时间郭老师在大酒缸还说过这个段子呢。
　　
　　无非就是朱皇帝兵败落魄，饿了两三天水米没能打牙，结果在个破庙内遇到了俩要饭的，吃了点他们给的折合菜，
　　
　　朱皇帝其实就是饿了，吃得这个美啊，一问这美食叫什么？因为这折合菜里面有大米、菜叶子和豆腐，俩要饭的就胡扯说是‘珍珠翡翠白玉汤’......
　　
　　老朱倒是牢牢记在了心里，直到后来做了皇帝还念念不忘，硬是让御厨给弄这汤。
　　
　　御厨们哪会想到是折合菜啊？这给难的啊，差点都想跳楼了。
　　
　　后来还是老朱贴皇榜找来了这俩要饭的来掌勺，这俩人好一通的折腾，最后把一大锅馊不拉几的东西给端上来了，老朱一吃差点没吐了，当时计上心来，硬是要跟群臣分享，等大臣们吃过后还问好不好吃？大臣们自然是连连夸好。
　　
　　老朱一听，哦好吃啊？那成，来呀，每人再赏三大碗！
　　
　　殿下群臣就没有不哭的......
　　
　　周栋是要跟石老神厨比做折合菜？外行都不信！
　　
　　石不语跟怀良人这些内行自然也不会这样想了，在听到周栋点出这道菜的时候，心里都是微微一惊，很明显这是要比为厨的真实功力啊！
　　
　　为什么这么说呢？
　　
　　朱皇帝这个段子影响实在是太大了，所以勤行就有一些高手也开发出了‘珍珠翡翠白玉汤’，
　　
　　这自然不是折合菜，而是用新鲜的大米、蔬菜、豆腐，甚至还加上各种高汤、额外的配料，做出的一道比较考功夫的菜。
　　
　　金先生曾在书中经借洪·七公的嘴说过‘真正高明的厨师未必要靠山珍海味才显功力，越是青菜、豆腐、水，越见功夫！’
　　
　　周栋点的这道珍珠翡翠白玉汤，就算再怎么创新改变，米、菜和豆腐这三样食材是绝对不能少的，可这三样都是最普通不过的食材啊，既然选择如此普通的菜色，那不是要比真功夫又是什么？
　　
　　怀良人和严一看了看周栋，心中是既震惊又佩服，
　　
　　石不语可是当代神厨，老周不选择最拿手的菜色，居然要比基本功？先不说最后结果如何，光是这份胆色就让人由衷敬佩，怪不得人家年纪轻轻就能得封神厨呢，就这份气魄，咱兄弟还真是没有！
　　
　　“好一个周神厨啊！”
　　
　　石不语自从见到周栋，这是第一次称他为‘神厨’。
　　
　　深深看了周栋一眼：“呵呵，你这是要跟我比基本功了？年轻人，你才从厨多少年，就是天赋再好，功力只怕还是不足吧？
　　
　　你的这份心气儿，我老叫花算是认可了，确实了不起。
　　
　　不过嘛，我老叫花可不占这个便宜。
　　
　　怎么说我也比你多活了几十年，比拼基本功你是输定了！
　　
　　听我一句劝，还是拿出你真正的绝活儿来吧，不是有什么凤舞九天、黄金牛肉汤吗？
　　
　　嘿嘿，听说有人帮你吹喇叭抬大鼓，说你就凭这两样菜横压当世勤行，我老叫花可是好奇的很呢，想要见识见识。”
　　
　　说到底，这位老牌神厨还是对‘横压当世’这四个字大为不满，真让周栋猜对了，这个麻烦正是龙大神给招来的......
　　
　　

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