第55章咱这叫心有灵犀 (第1/2页)

明芳在家把二十多只麻雀一一摘好洗净，仍是油炸后涂花椒盐，做了香酥味的。这样做出的麻雀能多放着时日，冷放着慢慢吃。
　　
　　三只野兔，明芳都宰杀洗干净了，两只她做了卤野兔，另一只她想留着等过年时给娘和哥哥做兔肉火锅，再说林老头来家里过年，总得备足年货，做点好吃的才行啊。
　　
　　两只野兔个头挺大，足有六七斤重，凉水中放入姜片大蒜片，将野兔入锅，铁锅都快满了，大火烧开五六分钟捞出来。铁锅放油，加入葱段姜片豆酱炒出香味，然后加入水和桂皮，八角，辣椒花椒，香叶豆蔻，放入兔肉大火烧开，再小火慢煮半个多钟头，也不急于出锅，用肉汤泡两三个钟头，叫兔肉充分入味醇香，放凉后切成小块放置陶罐，再将陶罐放到屋外背阴处，随吃随取。
　　
　　为了油腻好吃，明芳卤制时切了两块肥猪肉进去。这次卤野兔佐料放得齐全，明芳这回能放心地用了。调料是她和娘一起从集市上买回来的，集市上卖香料的老汉吆喝的那叫一个好听。
　　
　　姥姥坐在灶下帮她烧火，明芳学着那老汉唱着“十香面，十样儿香，花椒大料有干姜，有丁香有木香，桂皮茴香里头藏，你包包子包饺子，吃了我的十香面，叫你年年想来你年年香……”
　　
　　明芳拿腔拿调地学唱，把自己逗得东倒西歪了，张老太嗔怪她：“傻丫头，卖十香面的年年唱的呀，有啥好笑的。”
　　
　　明芳把做好的麻雀和卤野兔捡出一些，分成两份，一份五只麻雀用白菜包好，那时候不时兴塑料袋，兔肉只得用碗盛了。一下用去两只碗，张美玉有点舍不得。明芳说是去看王校长的，为了儿子上学也得舍得啊。
　　
　　考试成绩出来了，明理在舅舅家帮忙，他说没考好，说什么也不肯去学校看成绩。明芳只得自己去何家集，她还给王二柱带了卤野兔，有了粮站主任支持，明芳赚了不少，过年得表示一下，顺便看看年底粮站是否有粮油销售指标。
　　
　　明芳先去了学校。走进校园，南北向的砖道，左右坐落着三排平房，前头两排是教室和老师的办公室，后头一排是学生宿舍。靠东边三间房子是厨房。
　　
　　学生们三五成群说笑着，考试完了，个个一脸轻松的样子，操场上打球的男生们掀起一阵阵呐喊声。
　　
　　明芳找到中间这排靠东头的*，上前敲门，王校长从里应了一声请进，她推门而入。
　　
　　“校长好！”
　　
　　王校长正跟一个中年男人谈事情，看见明芳，笑着招呼她：“柳明芳，来来来，坐吧。”
　　
　　“校长，你们正说事情，要不我待会儿再进来？”明芳怕耽误校长正事。
　　
　　王校长笑了，指着她，对那位中年男人说：“肖主任，她就是想来高中插班的柳明理的妹妹，叫明芳，我那天在校门口发病，多亏了她啊！”
　　
　　肖主任看上去挺严肃，冲她点头算是招呼了。
　　
　　王校长说：“这不，我正和肖主任说柳明理插班的事情。”
　　
　　“校长，我哥这次考的怎样啊？”这是明芳最关芳的。
　　
　　见明芳如此紧张，王校长笑了：“考试成绩刚出来，柳明理考了351分，处于在校生的中上等水平。想不到在家务农自学的学生，竟有这么好的成绩啊。”
　　
　　明芳一听乐了：“王校长，肖主任，那我哥可以插班啦？”
　　
　　肖主任脸上绽出一抹笑纹来：“刚才，校长和我商议了，你通知他寒假后开学来插班吧。正月十六开学。”
　　
　　明芳非常高兴，她冲两位校领导鞠躬：“谢谢王校长！谢谢肖主任！”
　　
　　肖主任说了一声不客气，起身出去忙了。
　　
　　明芳见肖主任走了，从筐子里拿出麻雀和卤野兔，放到桌上王校长跟前。
　　
　　王校长见白菜包裹着什么东西，就问：“你这是搞什么名堂？”
　　
　　“校长，快过年了，咱家里没别的，这是我逮的麻雀和野兔，我都做熟了的，今儿带了点过来，叫您尝尝我的手艺。”
　　
　　王校长望望东西，又望向明芳：“是你做的？”
　　
　　明芳就笑：“对呀，我做的。校长，你尝尝就知道你那些学生们为什么围着抢我的麻雀，你赶都赶不走了。正宗的家做野味，麻辣香酥。嘿嘿。”
　　
　　

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