第一百二十八章 小纲手 (第2/2页)

“朔茂，麻烦你帮我切一些葱，我给你们做个葱油拌面。”
　　
　　“好的。”
　　
　　朔茂的刀很快，快到让人难以想象这是一个十一岁少年用出的刀。
　　
　　青葱洗净，朔茂朝天一扔。
　　
　　随后拿起一旁的玄铁菜刀，刀光闪烁！
　　
　　葱白，葱绿一分为二，同时整齐地堆成两摞。
　　
　　上面沾染的水柱也被刀锋弹出，变得干燥。
　　
　　“好了，黑店老板。”
　　
　　朔茂切葱，真修正在逗弄小纲手，闻言说道：“辛苦你了。”
　　
　　葱油拌面，并不是一道很难的料理，但需要一点耐心。
　　
　　起锅加油，烧热，先加入葱白。
　　
　　葱白比葱绿耐炸，所以需要先放。
　　
　　小火煎制，等葱白微微泛黄的时候，将葱绿放入其中。
　　
　　仍是小火。
　　
　　熬制葱油是一个细致活，所以都是小火。
　　
　　火一大，葱立刻发黑，这葱油也就废了。
　　
　　“舅爷爷，我饿饿……”
　　
　　小纲手吮吸着手指，看上去有几分迫不及待。
　　
　　真修笑道：“小纲手不要着急，再一会就有了。”
　　
　　另起一锅，烧水，等水开，放入面条。
　　
　　一边煮面，一边熬制葱油。
　　
　　很快，葱油的香气便充斥着整个七味居。
　　
　　等葱白和葱绿同时呈现出褐色，便可以将他们全部夹出来了。
　　
　　不然的话，两者就会发苦，葱油也会毁掉。
　　
　　关火，油尚有余温。
　　
　　倒入白糖、生抽和老抽，微微搅拌，让两者充分融合在葱油之中。
　　
　　葱油便以完成。
　　
　　面条断生，过凉水，取出。
　　
　　两者融合。
　　
　　葱油拌面由此完成。
　　
　　不过要注意的是，拌面的时候，葱油不要加的太多。
　　
　　不然的话，一大早吃得过度油腻，可是会有很可怕的事情发生哦。
　　
　　真修取出一个小碗，装了一些葱油拌面。
　　
　　“来，小纲手，吃面面。”
　　
　　“啊！”
　　
　　小纲手乖巧地张开了嘴巴，仍由真修将面条放入她的口中。
　　
　　嘴巴动了动，牙齿咬了咬。
　　
　　小纲手的眼睛都亮了。
　　
　　“好吃！舅爷爷好棒！”
　　
　　“那是当然了。”
　　
　　“舅爷爷，以后我都跟你吃好不好，奶奶做的饭实在是太难吃了。还没吃都要我吃完。纲手不要要，纲手难受受。”
　　
　　“好啊，那以后小纲手到了饭点就来舅爷爷这里吧。”
　　
　　“嗯！那就这么定好了！拉钩钩。”
　　
　　“拉钩上吊一百年不许变！”
　　
　　大手拉小手，大勾拉小勾。
　　
　　真修和小纲手相处得十分融洽。
　　
　　不一会，小纲手就将碗中的面条吃完了。
　　
　　“吃饱了，舅爷爷。”
　　
　　“好嘞。”
　　
　　真修回头，正想自己也吃一点，却见刚刚那一大盆葱油拌面此刻竟是一点不剩。
　　
　　连个面渣都没了。
　　
　　“我的面呢？”
　　
　　真修震惊。
　　
　　转头一看，朔茂和肉球的嘴角还残留着葱油，肉球更是饱到打嗝。
　　
　　“这个面，还是不够的。”
　　
　　肉球拍了拍自己圆滚滚的肚子，表示满意。
　　
　　“你们这两个混蛋！吃得也太快了吧？”
　　
　　“这就要怪你，吃饭都这么慢。嗝~”
　　
　　肉球满不在乎地说道。
　　
　　“谢谢款待。”
　　
　　朔茂礼貌回应。
　　
　　真修：“……”