第62章 欢聚品戚风味美 (第1/2页)

这晌午间刚说完吃鸡蛋，家里的小母鸡便十分给面子的，下午就下了蛋。
　　
　　说起来，这些鸡仔还是珊瑚喂大的呢，如今下了蛋，那小丫头定然高兴。
　　
　　只是五只母鸡，却只下了两个蛋，家里四个小孩子，可是不够分。
　　
　　左右闲来无事，琉璃便琢磨着用这鸡蛋做个什么吃食，等孩子们回来也好好犒劳他们一顿。
　　
　　第一个想到的便是后世名菜，番茄炒蛋，只是家里没有西红柿……
　　
　　在厨房左右搜罗了一圈，忽的发现家里还有些牛乳，琉璃顿时有了主意。
　　
　　牛乳本是她买来想给家里几个小的补身体的，没想到那一个两个的都嫌弃的紧，说有股子奶腥味，不爱喝。
　　
　　如今这牛乳，却正好让她拿来做蛋糕。
　　
　　从前她最爱吃的便是戚风蛋糕了，没事自己在家也愿意做一做，自从来到这里，琉璃真的好久没吃过这个味了，顿时跃跃欲试起来。
　　
　　做蛋糕最关键也最难的环节，便是这鸡蛋清打发的步骤，以前有打蛋器还好，如今却只能凭自己的双手，着实是个体力活。
　　
　　把蛋清蛋黄分开打在不同的器皿里，尤其是装蛋清的器皿，必须无油无水，才能保证顺利的打发。
　　
　　琉璃整整打了一个时辰，累的胳膊酸疼，才算是打发好了蛋清。
　　
　　剩下的步骤就不难了，把牛乳、蛋黄、面粉和糖混在一起搅拌均匀，最后跟打发的蛋清混合，上锅蒸便可。
　　
　　这一折腾便折腾到了黄昏，马车声响起，是珊瑚他们回来了。
　　
　　琉璃赶忙迎出去：“怎么样，还顺利吗？”
　　
　　“太顺利啦，”珊瑚颠颠跑在前头，拉着琉璃的手便絮絮叨叨说开了：“开始掌柜的还怕我们卖不好，特特安排了个机灵的伙计来帮忙，可是一开卖我们就卖的顶顶好，我负责收钱招待客人，小草只管拿货，我说多少她便拿多少，那伙计后来见插不上手，就走啦，哈哈哈。”
　　
　　“果真这般能干？”琉璃惊喜，“下回我去了可要好好问问周掌柜呢。”
　　
　　“问吧问吧，连周掌柜都夸我们呢，说什么青、什么蓝的。”
　　
　　“青出于蓝而胜于蓝。”琉璃纠正“这么说来，比姐姐还厉害喽。”
　　
　　“嘿嘿嘿”，珊瑚笑，满脸的自豪，“下午的时候还有一位漂亮姐姐，一下子买走了不少果丹皮呢。”
　　
　　想来这人便是红香了，琉璃心道。
　　
　　几人进了院子，珊瑚忽的又一声惊呼：“哇，好香啊！”
　　
　　琉璃笑：“知道你们今日辛苦，姐姐特地做了好吃的。”
　　
　　“真的吗？是什么是什么？”珊瑚忙不迭的问。
　　
　　周小草的眼睛也亮晶晶的，满怀期待。
　　
　　“现在还没熟，等琥子下学咱们一块吃。”
　　
　　不多时，琥子便回来了，琉璃刚好也准备好了其他晚餐，蛋糕毕竟做的不多，光吃这个肯定是吃不饱的。
　　
　　起锅，一阵香甜的味道扑鼻而来，还夹杂着浓郁的奶香。
　　
　　珊瑚口水都要流出来了：“二姐，是甚东西？这般香~”
　　
　　“这叫做蛋糕，便是用你们不爱喝的牛乳和鸡蛋做的。”
　　
　　“牛乳？”
　　
　　“鸡蛋？”
　　
　　

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