第082章 五毒宴 (第1/2页)

母亲说的神秘，把大家的兴趣都提了起来，一个个眼睛睁得像铜铃似的，盯着母亲的动作以期能发现点什么。
　　
　　只见母亲手中不停，把洗干净的鲜活蟾蜍倒入石锅中，待蟾蜍肤色微红的时候快速起锅，过一道凉水，这时候蟾蜍竟然还在活蹦乱跳。
　　
　　母亲一手捏住蟾蜍的三角头，一手在蟾蜍的下颚轻轻向下一撤，就像脱衣服一样，蟾蜍的整张外皮就被扒下了下来，顷刻间就漏出里面的嫩肉。
　　
　　和丑陋的外表相反，里面的肉呈漂亮纯净的水晶色，背部和腿上鼓起了一个个乳白色的小包，隐隐有水雾流转，就像镶嵌在水晶上的宝石，十分的漂亮。
　　
　　不过母亲并没有停下手，而是拿起尖刀快速用刀尖在蟾蜍的腹部划出一条直线，迅速掏出内脏，冲洗干净后用细竹篾撑起蟾蜍的腹部，放入清水中浸泡。
　　
　　众人惊奇的发现放蟾蜍没有死，又活了过来，入水之后立马潜入水中，蹲在了水底。
　　
　　母亲依次把几只蟾蜍处理完，才甩着双手的水珠说道：“癞蛤蟆，专业名称蟾蜍，长相难看，混身上下满是疙瘩，加上制作和烹调比较费时间，吃过的人不多，但蟾蜍味道鲜美，远胜田鸡。
　　
　　并且蟾蜍本身就是一道滋补巫药，在取出毒腺和背部么毒囊之后，粥炖蟾蜍肉，并加入野香菜或小芹菜，一起炖制，既满足味觉享受，又能滋阴补阳润肺生津，有解毒保肝美容养颜之奇效。
　　
　　不过我们今天做的是苗食种的五毒宴，就不去毒腺和毒囊，而是用相生相克的原理，用蝎子的毒去中和蟾蜍的毒性。
　　
　　这样做出来的菜不仅味道更加鲜美，并且滋补效果更甚，长期服用还有增强对毒的耐受力和抗性的作用。”
　　
　　处理完蟾蜍，母亲又从竹篓里把毒蛇一一捉出来，拿个小石碗取毒，取完毒之后把毒液均匀的涂抹在昨天已经的处理干净的公鸡身上。
　　
　　动作娴熟如行云流水，操作熟练流畅准确，毒液在手中沾之即走，迅速又均匀的涂抹在公鸡身上，仿佛手中拿的不是恶心滑腻的毒物，而是普通的食材。
　　
　　边做边解释道：“蛇毒是神经性毒液，加热之后不仅没有毒性，还会分解成对身体有益的物质，长期服用有治癌抗癌消除肿瘤，降血压溶栓，修复神经的作用。”
　　
　　取完毒液后几只毒蛇被整条装入鸡腹，用绵线缝好放入石锅中，加上一些野生菌类和药材一起炖了起来。
　　
　　处理完毒蛇，母亲在大锅中放入植物油，待油热之后把之前已经处理干净的蜈蚣放入锅中，快速过了一下油，待蜈蚣微黄的时候就捞出石锅，放在一个竹筐里沥油。
　　
　　“蜈蚣你们熟悉，功效我就不说了，不过有一点你们可能不知道，经过我处理过的蜈蚣有舒经活络，通经通脉的功效，对你们练武之人更有好处。”
　　
　　“真的吗？哎吆！”二蛮惊喜说着，就伸手要去捏刚炸好的蜈蚣，但很快就怪叫着又缩了会来。
　　
　　母亲拍开伸来的爪子，笑着说道：“那还有假，不过现在还没处理好，小心吃了肠穿肚烂！”
　　
　　“啊！”
　　
　　“噗嗤……骗你的，不过没处理好是真的，现在吃起来味道可不怎么样，怕你吃了以后再也不想碰蜈蚣了。”
　　
　　看着二蛮吃瘪的模样，众人都忍不住笑了起来，灵剑指着灶台数食材，变数边问道：“一二三四，明明只有四种毒物，怎么做五毒宴呢？”
　　
　　

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