第一百三十章 得人心者得天下 (第1/2页)

后厨，柳牧已经将油锅倒油，同时喝道：“给我些冰块！”
　　
　　“我去拿！”一个小厨师立马喊道。
　　
　　“你，准备淀粉，蛋清，面包糠！”柳牧再度指着另一人喝道。
　　
　　这个人带着一个高高的厨师帽，四十岁左右，乃是好味斋花重金请来的厨师长，听到柳牧的吩咐不禁一愣：“你说什么？”
　　
　　“我让你准备淀粉，蛋清，面包糠！”柳木低声喝道。
　　
　　“你知道我是谁么，你又是谁？”厨师长冷哼一声，“我可以告诉你，我是这里的厨师长，这个地方是我负责的，你算什么东西，也敢来指挥我？！”
　　
　　“可是外面有顾客点了一份油炸冰喇叭，你没做出来啊！”柳牧冷声喝道。
　　
　　“什么狗屁的油炸冰喇叭，这个世界上就没有这道菜！”厨师长大手一挥，“作为中餐厨师，我会很多个菜系，可就是没有听说过这么一道菜，唬谁呢？！”
　　
　　“油炸冰喇叭，是东三省一个很小的地方的菜肴，很简单！”柳牧摇了摇头，“我承认你的专业性，不然好味斋也不会请你来做厨师，但是请你明白，人外有人，天外有天，比你强的厨师，多得是！”
　　
　　“你才多大，毛长齐了没有？”厨师长顿时冷笑起来，“我看你也不像是厨师，会做什么狗屁的油炸冰喇叭？”
　　
　　“冰块来了！”就在这时，小厨师提着一小桶冰块跑了过来。
　　
　　柳牧并没有再去理会厨师长，接过冰块，手中菜刀飞舞，在短短几分钟内，就将冰块做成了三十多根圆柱形的冰棍，十厘米长，直径也就一厘米。
　　
　　“淀粉，蛋清，面包糠！”深吸一口气，柳牧又是一声大喝。
　　
　　“来了！”依旧是那个小厨师，在柳牧处理冰棍儿的时候，已经将他所需要的准备好了。
　　
　　“刘树涛，你怎么回事儿，怎么帮他准备这些，你是谁的帮厨你忘记了？！”厨师长眉头一皱，“你们是不是都忘记了，后厨，我说了算！”
　　
　　“不想死的，让开！”柳牧脸色一黑，“外面还有那么多顾客等着吃饭，闲杂人等，立马给我去炒菜！”
　　
　　“你是……老板？”厨师长似乎有些明悟了，不禁沉声问道。
　　
　　“我是这里的二老板，柳牧！”柳牧没好气地说道，“你在这儿拦着，是不想干了吧？！”
　　
　　“就算是我不想干了，我也不相信油炸冰喇叭一说！”厨师长脸色一黑，立马大声叫道，“我在厨艺界闯荡二十年，连听都没有听说过！”
　　
　　“那如果我做出来了怎么办？”柳牧微微摇头，冷声问道。
　　
　　“如果你做出来了，以后我无偿为好味斋服务！”厨师长当即便吼道，“不过，如果你做不出来，那就将后厨的权利完全交给我，谁也不能干涉！”
　　
　　“来吧！”柳牧说着，非常流利的操作了起来。
　　
　　冰棍儿蘸上淀粉，外面裹上鸡蛋液，然后往面包糠里这么一滚，随即油锅开炸，伴随着“刺刺啦啦”的声音，香气扑鼻，短短几分钟，一盘油炸饼喇叭就做好了。
　　
　　“尝尝吧！”柳牧对着厨师长做了个请的姿势。
　　
　　

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