第346章 维克图阿连市场 (第1/2页)

参观完了维特尔斯巴赫王宫，罗宾又带着大家维克图阿连市场，这是卖一些当地有特色的特产和商品，人非常热闹，曲丽华这几天的感受就是来德国真是人很多，并不想俄罗斯，地广人稀，很多城镇人口并不想德国这么密集。
　　
　　可能和天气有关，德国的天气真的不太热，也不太冷，这个时间来旅游是非常适合的，人也非常多，这个市场非常接地气，能想到的商品，生活需要的，实用的，都能在这里找到，价格也不贵，是来购物的一个很好的地方。
　　
　　内城无人能与维克图阿连市场相匹敌，拥有面积巨大的市集场地，全方位供应各种特色产品，由于商品种类多，价格优惠，又可以挑选，所以人气很旺，这里总是人山人海，摩肩接踵的人们从一个摊位挤到另一个摊位，争相购买香料、野味、鲜鱼、当地和外来的水果、花卉、植物及其他产品，对于那些喜欢凑热闹的年轻人来这里，就对了，罗宾带着大家一个摊位、一个摊位的看过去，还是非常的开心。
　　
　　这里还有城市最中心的露天啤酒馆，可以与形形色色的民众一起享用啤酒和当地美食，说起德国的美食，罗宾还没有详细的为大家介绍，他想带大家去看图林根烤香肠。
　　
　　“这种香肠我要重点介绍一下，这是这里的一大特色，也是游客来这里想要购买的特产，很有特色，很好吃，尝过的人，肯定会购买一些带回去的，自己留着吃，或者送给亲朋好友，都是很好的选择。”
　　
　　“德国人烹制图林根烤香肠已有数百年的历史，早在歌德生活的年代，这种美食便已进入人们的视线。”
　　
　　“然而，除了猪肉、墨角兰、葛缕子和大蒜外，数千家图林根肉铺均对其他原材料守口如瓶，因为一旦秘方被公开以后，就失去了竞争力，店主是不会把自己辛辛苦苦的秘方告诉别人的，要不然大家都知道了，就会有人来正抢生意。”
　　
　　“唯一能够确定的是已经知道的一些制作方法，这已经不是秘密了，香肠必须用木炭烤制，烤的时候也要注意，不能烤的时间太长了，一定要掌握火候。”
　　
　　“还是需要专业的厨师来制作，他们是非常有经验的，隔行如隔山，每个行业都有诀窍在里面，你要懂得里面的秘诀才能掌握方法。”
　　
　　“我们再来说说巴伐利亚白香肠，它是由小牛肉和猪肉搭配洋葱和新鲜欧芹精制而成，是巴伐利亚州最出名的特色美食。”
　　
　　“传统吃法是将香肠放在热水中加热，再佐以甜芥末酱、椒盐卷饼和一杯巴伐利亚啤酒，熟练的食客们甚至还可以用嘴吸出香肠皮中的肉，只有初尝者和新手才需要用刀叉协助。”
　　
　　曲丽华问，“这种香肠是怎么制作的？有什么历史，还讲究？”
　　
　　罗宾笑了，很有耐心的为曲丽华解答。
　　
　　“在德国，每个地方都有其可以引以为傲的香肠品种，其中格廷根和雷根斯堡的香肠从中世纪起就已享有盛名。”
　　
　　

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