第二十四章 钓蟹 (第1/2页)

等着大雨过去，苏承启带着儿子们去捉鱼。
　　
　　闲着无事的李盈，带着布头来找苏李氏。苏李氏答应教她刺绣，她得空就往苏家跑。
　　
　　她见苏家妹妹蹲在水桶边，拿着瓜瓤洗刷某物，走近方能看清那物。“你洗这蟹作甚？蟹没肉，不好吃。”
　　
　　苏张氏咬着丝线，将针插入裤管，边抖动衣衫，边说：“她说要做蟹酱。”
　　
　　“蟹酱？能吃吗？怎么吃？”李盈撑着膝盖，看水桶，看苏灵雨洗刷螃蟹。
　　
　　“小孩子家玩的，谁知道呢。”苏张氏换一件衣衫，继续缝补。蟹酱是啥，她不知道，更不知该怎么做。一切由着三儿玩，若是需要帮助，她会去帮忙。
　　
　　螃蟹太少，做不成蟹酱，苏灵雨只能一直养着，刷去它们身上的泥污。
　　
　　苏灵雨观察过，这种小螃蟹比较肥嫩，比较津甜，做成蟹酱这里的人会喜欢的。“太，少。”
　　
　　“你还嫌少，这都占了我大水桶，你啥时候才还我啊？”苏张氏看一眼三儿，带着笑继续缝衣衫。
　　
　　“可以去田边抓。稻田中有孔有洞的地方，就可以挖到。也可以去池塘边钓，挑那种水草茂盛的塘边。”
　　
　　苏灵雨抬头看边上的小姐姐，闪着眼睛看小姐姐。小姐姐的毛细孔小到瞧不见，将来必定是小美人。
　　
　　“现在不行哦，刚下过雨，水洼、水塘、田沟水多，螃蟹不会出来哦。”
　　
　　李盈拍拍丧气的小妹妹小脑袋，“明日下响带你去。”
　　
　　到了钓螃这一天，李盈很快就来了，但去钓蟹的不止苏家这几个，李盈还叫上了好些堂兄弟、姐妹。浩浩荡荡的一群人，往池塘去。
　　
　　几个小孩子，凑在一起带着玩耍的心，好不热闹。
　　
　　苏重、苏山将烘干的田螺肉分出去，他们就更闹了。嚼着入味的田螺肉，向前奔跑，向池塘跑去。带着苏山、苏重雀跃几分。
　　
　　与孩子群格格不入的，是驴背上的苏家三儿。
　　
　　不管地上的小伙伴们是跑是跳，她永远慢悠悠。毛驴慢悠悠地走，她也不催促，反而坐在驴背上看风景，远远跟在人群后面。
　　
　　“到了，到了，这里的螃蟹最多。”
　　
　　“还有很多泥鳅。”
　　
　　“苏山，跟你说，毛蛋挖螃蟹最快。”
　　
　　“是啊，他挖的螃蟹最多。”
　　
　　苏山不喜欢听毛蛋，这个名字。他笑着转身向妹妹招手，“三儿，快过来。”
　　
　　苏灵雨爬下毛驴，被带到池塘边，“他们说这草窝窝，虾蟹最多，你就在这里钓，哪儿也别去知道没有？”
　　
　　边上的李盈吓唬她说：“你要是乱走，会有妖怪一口吞了你。”
　　
　　当真把她当小孩了，连这般拙劣的吓唬手段，都搬了出来。苏灵雨无奈地笑了笑。
　　
　　疯玩起来的男孩儿，都不喜身后跟着小尾巴。既然他们嫌她麻烦，便摆上小马扎，背靠小毛驴，安心钓虾蟹吧。
　　
　　无论是钓鱼，还是钓虾蟹都得讲究技术。钓鱼靠气，沉得住气就能钓上好鱼。钓虾蟹恰巧相反，得要会动。鱼钩动两下，更能吸引虾蟹的注意力。
　　
　　苏灵雨的目标是大拇指大的小螃蟹，呈红橙色，品质最好最肥美。自然，小螃蟹比不上大螃蟹，更比不上秋蟹。但蟹酱只能小螃蟹能当主料，大螃蟹独属清蒸。
　　
　　

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