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第九百二十六章:濒临倒闭的家常菜馆(16)

第九百二十六章:濒临倒闭的家常菜馆(16) (第1/2页)

有了第一个吃螃蟹的人,后面胆大的自然就多了,三百六十块一份的价格虽然不便宜,但是大多数人并不是吃不起,只是觉得不值得。
  
  不过,在看了韦德凯吃饭时的那副表情之后,终究还是有些人感觉有点心动,抱着试一试的想法陆陆续续的走进了至尊美食店,点了一份蛋炒饭,想要尝一尝味道,然后就被他们家蛋炒饭给彻底俘获。
  
  用他们的话来讲,那就是别人家的美食只能算是美食,可是至尊美食店的美食,是一种无上享受。
  
  也正因如此,李鸿运的至尊美食店总算开始慢慢有了营业额,并且极其缓慢的积攒起了口碑,同时陆陆续续推出新品吸引顾客消费。
  
  比如各种甜品,高档茶叶蛋……
  
  李鸿运那边靠着系统出品必属精品的奥秘,总算是顺利在美食街这站住了脚,并且吸引了一批还算忠实的高消费顾客,有了相对稳定的现金流和营业额,但是,张林宇西餐厅的运气就没有他那么好了。
  
  他的西餐厅一直半死不活的。
  
  每天就那么千八百块营业额。
  
  去掉房租水电,最后每天赚的钱可能还没有他给别人打工,给别人做大厨赚的钱多呢,而且这还只是刚开始,随着他的西餐厅开业一两个月之后,前往他那个餐厅吃饭的人变得越来越少,反倒是下午两点多钟去他店里买点甜品,一坐就是好几个小时吃下午茶的人多了。
  
  可是二三十块钱的甜品。
  
  哪有几百块钱的牛排赚钱。
  
  每天营业额不升反降。
  
  有时候可能开一整天,也就卖出去十几份小甜点,营业额只有两三百块,这么点营业额够干什么。
  
  光是交房租水电都不够。
  
  没到半年呢,仅仅只过了五个月,张林宇就撑不下去,回家了。
  
  回家找乔木认怂去了。
  
  ……
  
  张家家常菜馆二楼
  
  这里主要是仓库和一间卧室。
  
  乔木跟她孙子说话当然不可能大庭广众下的当着所有人的面聊。
  
  所以,二楼卧室正好。
  
  既相对安静,也没人偷听。
  
  免得他孙子感觉丢脸,有些话不好意思说,再继续倔强什么的。
  
  “总算撑不下去了吧。
  
  撑不下去就回来,正好我还想开间分店,你回来给我帮忙也好。”
  
  乔木很清楚年轻人心高气傲和不愿意承认失败的心态,所以并没有去刻意贬低他,只是如实说道。
  
  希望他能帮自己管理分店。
  
  为以后开连锁店打下基础。
  
  反正他们家现在又不缺厨子。
  
  根本就不需要考虑加盟问题。
  
  只要资金充足,完全可以全国各地,全面铺开的开直营连锁店。
  
  当然,现在资金肯定是不怎么充足的,所以乔木也没打算直接全面铺开,慢慢来,一家一家的开。
  
  随着开的店越来越多。
  
  赚的钱肯定也越来越多。
  
  然后开店速度也会越来越快。
  
  “奶奶,可是我为什么会失败?
  
  要是我做的东西不好吃,大家吃了都说难吃,那我心里感觉还好受一点,可是他们明明还蛮喜欢我做的那些甜点,吃了我牛排的人也都夸牛排很好吃,意大利面奶油蘑菇汤之类的很好喝,可是为什么……”
  
  张林宇是真的感觉很郁闷。
  
  他店里用的所有东西都是真材实料,做的各种甜品从来都不用人造黄油,用的一直都是比较好的总统黄油,橄榄油奶油之类的东西用的也都是国际顶级大牌,可以说每一样都很精益求精,做出来的美食味道也是绝对不差,但是为什么生意就一直不好,难以维持下去呢?
  
  

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