第167章 其乐融融看节目 (第2/2页)

宁桦在旁边看着笑，宁夫人也笑，说道：“小心点，慢点吃，别囫囵吞枣咽下去了，注意烫着！”
　　
　　“谢谢师母！”彭建阳说着，捞出锅里剩下的饺子，倒入漏盆，也用水冲凉，装入另外一个盘子。这才倒了锅里的饺子汤，把锅洗干净，换上干净水，开始煮第二锅水饺。宁桦早端了这两盘饺子，放到吧台上。
　　
　　连着煮了两锅猪肉馅的蝴蝶水饺，第三锅开始煮鲅鱼饺子。鲅鱼饺子也是煮了两锅，八盘水饺占了吧台整个台面。皮薄馅多的一个个水饺，有的像一轮明亮的弯月，有的像一只只飞舞的蝴蝶，晶莹剔透，冒着饺子特有的清香，发出诱人的气息。
　　
　　彭建阳拿过半头蒜，用刀背拍扁，取出蒜瓣。宁桦及时递过来蒜臼子，彭建阳对师妹感激地微微一笑，将蒜瓣放到臼窝里，一手虚盖住蒜缸，避免蒜瓣飞出。另外一只手握住蒜锤将蒜瓣捣成黏黏糊糊的蒜泥，分别拨进三个小碟，倒上酱油和少量的陈醋，就做出了三份飘着蒜香的饺子酱。
　　
　　“你这蒜酱做的不错，看来在凤市没少吃水饺。”
　　
　　“我在单位食堂经常和同事一起买水饺吃，食堂的每张餐桌上都备有蒜酱，已经吃习惯了。师妹，你用电水壶帮我烧半壶开水，我做鱼汤要用。”彭建阳说着，手里已经把一口平底锅烧热，倒进橄榄油，撒上一层盐，烧滚?底放鱼炸至雨的两边都呈金黄色，捞出至沙锅，放入葱丝、姜丝、蒜瓣，又倒进少许醋、料酒和豪油，再加入开水煮沸，改小火煲十五分钟，加入五香粉、胡椒粉和南德调料，起锅，浓酽的奶白色鲫鱼汤就做熟了。他将鲫鱼分装在三只大碗里，倒进鱼汤，在汤面撒上一点香菜，浓香扑鼻！
　　
　　宁桦在餐桌上摆上简简单单的晚饭：三碗鱼汤、一盘鲅鱼馅水饺、一盘猪肉馅水饺、三碟蒜酱。饺子已经微微凉下来，正当吃；鲫鱼汤白皙浓稠，冒着热气，惹人口水。三个人坐下来一起吃饭，这一桌在外人看起来实在是活像女婿女儿刚忙完厨房的活，陪着娘家妈在家的餐桌上吃饭。
　　
　　宁夫人看着这道鲜美的鲫鱼汤也不禁点头称赞：“今天这顿晚饭的主要功劳是建阳的，我坐享其成，倒像是一位客人。”
　　
　　彭建阳被说得不好意思：“师母，哪有？这是大家一起做的，我就只多做了一个简单的鱼汤。”
　　
　　“我就看着这个鱼汤特别嫩，我先尝尝。”宁夫人笑着说道，拿起汤勺，先喝了一口热气腾腾的鱼汤，“真鲜，桦桦，你干什么去？你快过来尝口鱼汤，比妈妈做的那些汤好喝多了。”
　　
　　“妈，您先喝，我把电视打开，元旦晚会马上就要开始了，我们边吃边看。”宁桦说着，走到厅里，打开电视。
　　
　　元旦晚会正在唱着开场歌曲《相亲相爱》，三人边吃边观看节目，其乐融融！