第138章 红烧带鱼（一） (第2/2页)

“将这鱼切成这么大小的块，切好之后，放入一个大碗中，加入姜，白酒一勺，盐少许拌匀，腌制半个小时。在锅中多倒些油，六七成热时，将腌制好的鱼肉放进油里煎到两面金黄。即刻捞出，放在一边备用，将锅中的油留少许，其他的都盛出来……”
　　
　　见专业的大厨接手，心情不好的薛淼淼一点也不想浪费时间，霹雳巴拉说了一大堆，差点儿没把王大厨听郁闷了。
　　
　　拜托，他是人，不是机器啊！
　　
　　这么霹雳巴拉一通说，鬼才记得住呢！
　　
　　“那个……太快了，记不住！”
　　
　　若不是这做法很新奇，王大厨都想甩手不干了，不带这么欺负人的。
　　
　　这姑娘太不厚道了！
　　
　　对那个清瘦的男子那叫一个耐心，怎么到了他这里就……
　　
　　“白酒，这个不能少。”
　　
　　看了一眼王大厨手里的碗，闻了闻，没有一丝酒味，薛淼淼连忙补充了一句，柳眉却不自觉的皱了皱，这酒太差了，一勺下去居然还有酒渣滓，这实在是……匪夷所思。
　　
　　不过，这对她来说，或许是另一个巨大的商机，如果她能酿出口感更好，更醇香的酒来的话。
　　
　　“哦，够吗？”
　　
　　舀了一勺放入碗中，王大厨小心翼翼的看着薛淼淼，试探性的问道。
　　
　　“再来半勺。”
　　
　　这酒质量不够好，薛淼淼担心除不掉腥味，想了想，又示意王大厨加了半勺进去。
　　
　　“拌匀之后放在一边腌制。”。
　　
　　薛淼淼闻了闻，确定没有问题之后，这才满意的点了点头，示意王大厨将它放在一旁，开始做其他的准备工作……