第四十三章 收买人心，倒也简单 (第1/2页)

掌灯十分，香气四溢的饭菜热热闹闹摆满了一桌子。
　　
　　今晚云汐宴请各宫的小主，食材方面不求奢华，却要新鲜。
　　
　　白果烧里脊、芙蓉炸大虾、狮子头裹扇贝、松子醋扒鱼条、八珍鸡、珍珠炒鸭脯、麻油辣鳝糊、十香火锅煨鹿筋、奶汁白蘑、酸笋子碧绿菜心、腊腿羊肉鱼鲜汤。
　　
　　满桌食材，除了一道鹿筋，别的倒没甚珍贵之物。
　　
　　奈何云汐在选菜方面极会搭配，愣是把简单的红、白、黄、绿、黑几色配出了五彩斑斓的既视感，能与御膳争夺雍容与贵气了。
　　
　　宫妃们看得有些傻眼，她们绝不相信身边这位纤美窈窕的女子，当真抡得动铁沉铁沉的大菜刀，掂得起笨重粗陋的大炒锅。
　　
　　然而就是刚刚，那在御花园里掌攉静乐郡主的人，不也是她吗？
　　
　　“哎，干坐着干嘛？动筷子啊！”
　　
　　云汐笑眯眯的看着哑口惊愕的大伙，率先落座：
　　
　　“知棋，给各位娘娘敬‘奶蜜’。”
　　
　　张选侍向酒杯里半白浑浊的液体望了望，闻上一闻，促拢的眉头逐的舒展，痛快豪饮了大口。
　　
　　“嗯，好喝，嫔妾方才观这酒的颜色，还以为是南方常饮的江米酒呢！”
　　
　　云汐努嘴笑道：
　　
　　“姐姐还能把江米酒拿来哄你说是‘奶蜜’啊？这种酒，需用马奶子掺和豆蔻、肉桂熬沸，晾凉了兑打发的蛋白液、荆花蜜，最后加两杯烧刀子酿制。
　　
　　别看制作过程最是费功夫，可保存的时期却不长。最好现制现饮。你们喝的啊，是本宫昨日才做好的。”
　　
　　颖嫔端杯问起：
　　
　　“一定要用荆花蜜吗？”
　　
　　云汐抚着耳畔琳琅作响的和田白玉螺钿宝葫芦倒挂耳坠子，笑答：
　　
　　“也不是，槐花啊、枣花啊蒸蜜也可，但荆花难得，万千株花朵上瓮去蒸，总共也只蒸出那么丁点的一小盏。再配以山里采的野蜂蜜最是清血化凉，专攻那烧刀子的热毒。”
　　
　　颖嫔受益匪浅，双掌合十，赞叹：
　　
　　“阿弥陀佛，原来一日三餐做饭容易，做精却是难了。想来这饮食之道，相生相克也是门学问。”
　　
　　云汐夹口菜送入口中，慢慢嚼过下咽，点头道：
　　
　　“正是。”
　　
　　嘉美人素日最重身材，看到桌上珍馐美味不敢多食，只一个劲的多盛那道腊腿羊肉鱼鲜汤喝。
　　
　　饮了两小盏，称赞不绝：
　　
　　“这白汤可真是鲜美，不知姐姐如何做法，可教予妹妹吗？”
　　
　　云汐抿唇一笑：
　　
　　“妹妹听好啊。咱们将鲜活的鲈鱼整条去鳞，掏空的鱼腹里填香蔁丝、姜丝、葱丝，热油里滚了加水。
　　
　　一沸时投入泡发整宿的猪前腿腊肉切片。再加水，二沸时投入焯好的羊蝎子。
　　
　　这汤的重点有三：一，鲈鱼只有煎过，煮汤才会呈白色。二，要想羊肉去腥膻，还要拿细纱布裹三五枚生核桃，一小撮云南特产普洱茶，与汤同煮。三，腊肉一定要猪前腿，那处最是肥瘦相宜。
　　
　　得空了本宫就把这道方子写下送妹妹，妹妹叫小厨房里照着做便是。
　　
　　这道汤里鲈鱼性寒而羊肉性温，寒温相抵不上火、不生痰，又有腊肉提了咸香味儿，春季多饮也是无妨。”
　　
　　嘉美人听后眉眼见喜，连声说道：
　　
　　“是了、是了，姐姐懂得最多，妹妹多谢姐姐不吝赐教。”
　　
　　赵婕妤眸现恨意，义愤填膺道：
　　
　　“姐姐心好人好，那静乐郡主今日真是欺人太甚，也亏得姐姐出手才把她给治了。不过姐姐也要小心，那女孩平日里嚣张跋扈惯了，只怕不会善罢甘休。”
　　
　　“是啊。”
　　
　　“姐姐，防人之心不可无。”
　　
　　众妃议论纷纷。
　　
　　云汐出头以暴制暴，又靠着一顿饭，将这几人成功收服了。
　　
　　云汐唇畔笑意幽幽，借机问：
　　
　　“那静乐郡主到底是什么来头？怎么见面都不把你们放在眼里？”
　　
　　张选侍托着腮帮子，一旁叹息：
　　
　　“那女孩姓穆，闺名芊莹，原不算是宫里人，乃肖太妃远方一堂兄的女儿。
　　
　　其父在朝廷工部为官时，一年前主管京运大坝修建，竣工之日皇上携太妃巡幸可少巧遇到暴民行刺。
　　
　　其父为太妃挡了一剑没能救回来，他的女儿便顶了这护驾有功的名头，被太妃亲自带在身边抚养。
　　
　　也就是仗着是功臣之后，太妃又宠惯，郡主素日里行事颇为张扬。她喜欢的东西啊别人不能有，她不喜欢的东西呢，别人也不敢要。”
　　
　　

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