七十三 鲜香自成粥里浓 (第1/2页)

早饭的花样虽然也不少，可是一天早上还是吃的清淡一些为好，秦婳染想当沈敬安与老夫人的年纪也都不小了，干脆就做了点养胃的东西，这粥就是首选。
　　
　　也就好在沈家每天早上都有不少人去采买，也有好些贩食材的人谈好了会每日早上都送东西过来，秦婳染这边也得了些鲜虾贝类，干脆就琢磨起了海鲜粥。
　　
　　只不过之前就听李老太爷说过有些人不能吃这些水里的东西，更有甚者丧命也不是什么稀奇事儿，她做的时候也就问了府里的下人一句，得知沈敬安那边也是常吃这些海鲜，这就又亲自去问了老夫人院里。
　　
　　老夫人年岁大了，早上就起的格外早了一些，她身边的侍女自然也得随了她的作息，此时正好打水过去，就见到秦婳染在外头探头探脑。
　　
　　侍女也有三十出头了，此时看见十多岁的秦婳染正是令人怜爱的年纪，忍不住就让自己身边的人把水端进去伺候老夫人洗漱，自己则是过来问了一句。
　　
　　秦婳染多少还是有些忐忑，要知晓她从来都没来过沈家这样的大户，只不过又想到自己着实没必要害怕沈府的人，没事就骨足了勇气问道：“姐姐可是老夫人身边的近侍？”
　　
　　一个十岁出头，一个三十岁出头，这要按照年岁来看，侍女都已经到了能当秦婳染娘的年纪了，可是秦婳染这一声“姐姐”实在是让人觉得心里舒坦，也就莫名亲近了起来。
　　
　　“我是，”侍女答应了一句，随后又问道：“秦姑娘可是有什么事情找老夫人？”
　　
　　“是这样，我今日早上准备做海鲜粥，只是不知老夫人有没有什么忌口的。毕竟海鲜这种东西有些人吃不了，我怕老夫人平日对这些东西比较忌讳，出什么事可就不好了。”
　　
　　侍女这才明白她的意思，随后想了想，也就对她说道：“秦姑娘不必担心，老夫人没什么忌口的东西，这海鲜更是甚得她心，秦姑娘只管做就是。”
　　
　　秦婳染于是点了点头，随后和那侍女道了谢，这就回去了。
　　
　　而这边，侍女刚刚目送秦婳染离开，就去了屋里伺候老夫人，后者眼看着她才来，没好气的说道：“大清早的你到了何处去？”
　　
　　老夫人是她伺候惯了的，这十年如一日，习惯也难以改变，今日早上没见着她，发个小脾气也是正常。
　　
　　侍女于是也没太把她这脾气放在心上，而是笑着回答：“我这边也是给老夫人琢磨早膳去了吗？”
　　
　　“平时里头都有他们送过来，你操什么心？”
　　
　　“可今日却不同啊。”侍女上前给老夫人梳头，随后才缓缓说道：“昨日老夫人不是说让秦姑娘那边若是做了什么好吃的，就送一份到咱们院子里头来？人小丫头放在了心上，这不一大早琢磨好了要做什么，就来问我老夫人有什么忌口的地方。”
　　
　　老夫人这么多年也是被人捧惯了，对于秦婳染的举动并没有多惊讶，不过这么点大的孩子却能考虑的如此周全，也让她点了点头，“确实是个有心人。”
　　
　　侍女虽说看着秦婳染也挺喜欢，却也没有多说几句逾越了她身份的话，只是吩咐大厨房那边今日不必做老夫人的吃食了。
　　
　　而那一边，秦婳染刚刚回去，，就把那新鲜的虾给处理了一遍，去头去壳，挑了虾线，这就放了调料腌制起来。干贝是她临走的时候就泡好的，此时也就拿那些虾头开始熬制虾油。
　　
　　等到小火把把虾头都煎地焦黄酥脆，一碗虾油也就熬好了，秦婳染把虾油盛出来待用，就感觉到一股独属于虾的香气扑面而来，已经料想到海鲜粥是个什么味道。
　　
　　蔬菜切碎，胡萝卜切丁，香菇切片，又放了些新鲜的玉米粒，让人能感受到甜香却又清爽。
　　
　　下少许油，把胡萝卜和香菇炒熟放米放水，等待熬煮的间隙，她在准备做一个卷饼。
　　
　　毕竟自己的食量虽然不大，可是秦辞年与秦迎年在长身体，沈临舟与阿晋以及沈敬安那饭量更是不少，一个海鲜粥肯定是不够吃的。
　　
　　也就好在沈府的厨房够大，想要开两锅根本不是什么事儿，她于是开始醒面，做起外头的卷饼。
　　
　　饼皮做好的时候晶莹透亮，虽说薄的能透过饼皮看见后头等人手，可是却因为有韧性并不是那种吹弹可破，秦婳染又炒了些土豆丝，量可真是不少。
　　
　　知道做好了土豆卷饼，锅里的粥已经煮到米粒胀大，于是加入腌制好的虾仁干贝以及切碎的青菜和玉米，放盐调味，再以小火煮个一会儿，早饭就算是做好了。
　　
　　这头忙活了一早上，那头人也不过是刚刚洗漱完毕，一个个的不用秦婳染去喊，就已经坐在了吃饭的桌子旁，秦辞年与秦迎年也是一副兴致勃勃的样子，丝毫没见小孩子起早了会有的困倦。
　　
　　

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