第一百二十一章 准备工作 (第1/2页)

美酒料理赛公布后，有五分之一的人内心都蠢蠢欲动。
　　
　　他们都在想，不问输赢，只要自己拿出来的美酒与料理混搭，让在场的哪一位美女看上眼，就有机会脱单，这是一个极好的机会！
　　
　　“你们不参加我参加，最近生活太苦闷。”
　　
　　“美酒料理，重点不是酒，是美人。”
　　
　　“平常没酒喝，但餐点加上酒，很期待。”
　　
　　“我要参加，我要请家人寄来一瓶好酒，打败群雄。”
　　
　　本来许多不满的流言，一下子就被一场比赛打散，迅速达成张园园等人的估算，众人都把焦点放在了酒与比赛上。
　　
　　下午，张园园与营长见面。
　　
　　两人会谈后，忧心冲散许多，允诺的提供食材也会全力付出。
　　
　　他们会尽全力把比赛举办得盛大些，顺便让新补进来的人员增添点向心力，否则光是每天的分组训练，是无法让新人快速融入的。
　　
　　月亮高挂，只有风声的夜晚，冷莫带着剩余的三花酒走进厨房。
　　
　　“你是要先用三花酒试菜？”冷白酒问。
　　
　　冷莫点点头：“张园园统领愿意给我试，但剩下的酒只有三口，先用一口来调味看看。”
　　
　　十五分钟后。
　　
　　一份香喷喷的三花空心菜出炉了。
　　
　　深绿的颜色，极为清新的米香，还有一碗非常米的米饭，简直是绝配！
　　
　　“我来试吃看看。”冷白酒夹了一点菜，配着饭吃了几口。
　　
　　霎那，清脆爽口，酒香融菜香，一股极为不凡的蜜甜香气萦绕口中，回味无穷！
　　
　　冷白酒眼神一亮道：“配菜，确实很适合。”
　　
　　“但我还没有想好料理，也还没有制作出类似桂林三花酒的酒。”冷莫正在思考要怎么制作，厨房中现有的工具，制作上并不容易。
　　
　　“先试试呗。”冷白酒建议，现在就试。
　　
　　“好！”
　　
　　冷莫拿出非常米，从洗净、装填、烧火，一步步慢慢来，他必须制作出足量的酒，才有办法在料理大赛中供应全营区的人食用。
　　
　　其他人怎么做他不管，但一道好的美食，若是全营区只有部份人享用，那就太可惜了！
　　
　　接下来他把处理好的原料开始蒸，泼水，再蒸，再泼水，往复循环了好几次。
　　
　　冷白酒则是在旁边帮忙搬来了好几个缸，那是厨房多年来没用到的酒缸，以前是拿来制作酸菜的，但现在冷莫要用来制作三花酒。
　　
　　一个小时后，他开始搅拌、摊冷，再加入早先调好的中药粉，之后就开始倒入大缸中。
　　
　　“还算香，就制作一大缸？”冷白酒问。
　　
　　“先试试，我现在只剩二口的份量。”冷莫说道。
　　
　　接下来，开始进行发酵。
　　
　　倒入了那一口桂林三花酒，还有些许的酵母，便将缸封起来，完成制作前的最后程序。
　　
　　随即，冷莫用手敲了敲酒缸，加速里面的反应变化。
　　
　　酿酒的过程，是一种发酵反应，其产生酒精的过程，便是美酒的最关键制程，但是在冷莫的眼中，却是一种特殊的时间催化反应！
　　
　　冷白酒也很有兴趣，为什么自己弟弟制作出酒的速度，远比日记写得快？
　　
　　“可以蒸馏了。”
　　
　　冷莫拿起毛巾擦汗，厨房的某一角现在已全是蒸汽，烟雾缭绕中，两个人正在将发酵完毕的非常米原液倒入合金大桶中，并盖上大盖子。
　　
　　

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